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成都食堂廚具廠告訴你商用廚房設(shè)備有哪些?
商用廚房由于其規(guī)模大、功能齊全、能夠加工生產(chǎn)的菜肴和食物多,因此,在設(shè)計(jì)廚房時(shí)就必須配置齊全的大量的設(shè)備。因此,這樣造成了廚房設(shè)備的多樣性。據(jù)我們所知,商用廚房設(shè)備的種類都上百種。但是,商用廚房設(shè)備到底有哪些呢?作為成都食堂廚具廠,我們生產(chǎn)了20多年的商用廚房設(shè)備,現(xiàn)在就給大家系數(shù)商用廚房設(shè)備的種類。作...
2019-08-14
成都商用廚具廠家教你如何劃分廚房工作區(qū)以及配置設(shè)備
對于商用廚房的工作是由一些復(fù)雜的工作流程組建起來的,為了使廚房工作流程不至于交叉干擾,所以,廚房內(nèi)部都會按照不同的功能劃分為不同的功能區(qū)。合理的劃分功能區(qū)可以使廚房工作流程更加流暢,同時(shí)也能保證食物的衛(wèi)生安全,不互相感染。作為成都商用廚具廠家,我們生產(chǎn)了20多年的商用廚具,也設(shè)計(jì)了很多的商用廚房,現(xiàn)在...
成都不銹鋼廚具廠告訴你不銹鋼商用廚具的清洗和維護(hù)方法
不銹鋼由于其造型美觀、經(jīng)久耐用和安全衛(wèi)生而日益成為人們使用的主要不銹鋼廚具??墒牵谌粘5纳钪袘?yīng)該如何清洗和維護(hù)不銹鋼商用廚具呢?因?yàn)殡m然不銹鋼廚具有很多其他廚具不可替代的優(yōu)勢,但是如果不注意維護(hù)保養(yǎng),那么也還生銹的并且還會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。作為成都不銹鋼廚具廠,我們生產(chǎn)了20多年的不銹鋼商用廚具...
2019-08-13
成都商用廚房設(shè)計(jì)公司告訴你商用廚房布局與設(shè)計(jì)的原則
對于現(xiàn)代商用廚房的設(shè)計(jì)在中國已經(jīng)有幾十年的經(jīng)驗(yàn)了,經(jīng)過全行業(yè)人的努力,商用廚房的設(shè)計(jì)已經(jīng)從以前的粗放式的設(shè)計(jì)朝著精細(xì)化設(shè)計(jì)方面發(fā)展,在商用廚房設(shè)計(jì)方面很多地方都已經(jīng)開始標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化了。作為成都商用廚房設(shè)計(jì)公司,我們也和中國商用廚具行業(yè)共同成長,現(xiàn)在就個(gè)大家介紹相關(guān)的設(shè)計(jì)規(guī)范。作為成都商用廚房設(shè)計(jì)公...
2019-08-12
成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你酒店廚房如何低碳環(huán)保
隨著哥本哈根會議低碳節(jié)能環(huán)保政策的出臺,中國政府開始積極響應(yīng)環(huán)保低碳政策,全社會都掀起了一股環(huán)保節(jié)能高潮,不少的行業(yè)都開始紛紛開始生產(chǎn)設(shè)計(jì)環(huán)保產(chǎn)品,并且進(jìn)行環(huán)保綠色設(shè)計(jì)。作為成都酒店廚房設(shè)備公司我們設(shè)計(jì)了很多的地毯綠色廚房,現(xiàn)在就和大家分享酒店廚房低碳環(huán)保設(shè)計(jì)。根據(jù)我們20多年的酒店廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),我們...
2019-08-10
商用廚房設(shè)備的選購和安裝方法
現(xiàn)代商用廚房設(shè)備作為最近幾十年引起中國的現(xiàn)代廚房設(shè)備,目前正日益的變成現(xiàn)代中國商用廚房的主流設(shè)備,并且被廣泛的運(yùn)用于整個(gè)的現(xiàn)代廚房之中。但是,由于商用廚房設(shè)備是新生事物,因此,好多使用者對其都比較的陌生,并不清楚應(yīng)該如何購買和安裝它們。現(xiàn)在小編就整理相關(guān)的知識和大家分享。一、商用廚房設(shè)備的選購原則1、...
成都食堂廚房設(shè)備公司告訴你應(yīng)該如何設(shè)計(jì)連鎖店廚房
隨著海底撈等餐飲連鎖品牌的上市,餐飲連鎖店正日益的受到了人們的關(guān)注,不少的餐飲公司都在朝著連鎖經(jīng)營方面發(fā)展。而這這種餐飲連鎖發(fā)展的情況下,對與餐飲店廚房的設(shè)計(jì)應(yīng)該如何進(jìn)行呢。作為成都食堂廚房設(shè)備公司,我們現(xiàn)在就和大家分享關(guān)于餐飲連鎖店設(shè)計(jì)的相關(guān)知識。作為成都食堂廚房設(shè)備公司,我們有20多年的商用廚房設(shè)...
2019-08-07
成都大型學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家和你聊聊學(xué)校食堂廚房布局
學(xué)校食堂廚房一般來說都是屬于大型的商用廚房,在廚房的布局方面一般都需要遵守商用廚房布局的規(guī)定。但是,學(xué)校食堂廚房又不同于飯店和酒店等大型商用廚房,在設(shè)計(jì)上又會有其特殊要求。那么,應(yīng)該布局學(xué)校食堂廚房呢?作為成都大型學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家,我們現(xiàn)在就來和大家討論這個(gè)問題。作為成都大型學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家,...
成都商用廚房設(shè)備廠告訴你協(xié)調(diào)空調(diào)和抽排系統(tǒng)
?廚房抽排系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)廚房油煙的排放,因此廚房也需要不斷的補(bǔ)充新風(fēng)。否則,如果廚房新風(fēng)補(bǔ)充不足,那會影響廚房的空氣流通,會嚴(yán)重影響廚房環(huán)境和廚師的工作。但是空調(diào)設(shè)備在廚房中又必須與廚房抽排系統(tǒng)協(xié)調(diào),否則,不但會影響廚房空調(diào)的使用效果,也會抽排系統(tǒng)的效果和油煙凈化處理。作為成都商用廚房設(shè)備廠,我們設(shè)計(jì)...
2019-08-06
成都不銹鋼廚房設(shè)備廠家為你介紹廚房抽排系統(tǒng)的降噪、減震、防火、安全原則
廚房抽排系統(tǒng)是一個(gè)很復(fù)雜的系統(tǒng),其中包含了大量不同的設(shè)備,其中比較重要的設(shè)備就有油煙凈化器、風(fēng)柜、煙罩、煙管等。這些設(shè)備組合起來才成為一個(gè)才構(gòu)成了一個(gè)廚房抽排系統(tǒng)。而這個(gè)系統(tǒng)在運(yùn)行時(shí),由于會使用電、產(chǎn)生油污、噪音,需要穿墻等,造成這個(gè)系統(tǒng)必須做好各項(xiàng)安全、降噪、減震、防火措施。作為成都不銹鋼廚房設(shè)備...