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四川大型廚房設備生產(chǎn)廠家教你管理廚房安全生產(chǎn)

在商用廚房中集中了大量的設備以及使用了大量的燃料和能量，并且集中了大量的工作人員。如果在廚房工作中不注意安全，那么很可能會造成安全事故。作為廚房的管理人員必須對廚房的安全生產(chǎn)進行管理。作為四川大型廚房設備生產(chǎn)廠家，我們對廚房的結(jié)構和工作流程有比較深刻的了解，現(xiàn)在就和大家談談如何管理廚房安全。1、對大型...

2019-07-25

成都餐廳廚房設備廠家教你管理廚房原材料

在酒店和餐廳中都會使用大量的食材，并且為了能夠滿足第二天餐廳的需要也必須儲存一定量的食材。因此，廚房食材的管理以及控制，對于餐廳的成本控制就非常的重要。不少的餐廳開了一段時間之后就會虧本，而有些餐廳則能夠持續(xù)盈利，這主要就是在食材管理的差異。作為成都餐廳廚房設備廠家，為了能夠幫助客戶，現(xiàn)在我們整理的...

2019-07-25

四川酒店廚房設備廠家為你介紹五星級酒店廚房消防設計要點

五星級酒店作為大型高級酒店，造價都非常的昂貴而且接待的都是高端用戶，萬一發(fā)生火災就會造成非常嚴重的財產(chǎn)損失和惡劣的社會影響。因此，五星級酒店的消防設計要求非常的嚴格，也非常重要。作為四川酒店廚房設備廠家，我們設計了不少的五星級酒店，現(xiàn)在就給大家分享相關的知識。作為四川酒店廚房設備廠家我們認為，五星級...

2019-07-24

四川不銹鋼廚具生產(chǎn)廠告訴你為什么商用廚具都采用不銹鋼材質(zhì)

?凡是對商用廚具有所了解的人都知道，商用廚具大部分都是采用不銹鋼材質(zhì)制作而成的。雖然不銹鋼有很多不同的種類，但主要使用的還是201和304不銹鋼。那么，為了什么現(xiàn)在商用廚具絕大多數(shù)都是采用不銹鋼材料制作呢?除了因為其不生銹之外，還有什么其他原因呢?作為四川不銹鋼廚具生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在我們就給大家介紹這方面的知識...

2019-07-24

成都商用廚房設備公司給水告訴你商用廚房設備的選用原則

商用廚房設備作為一個涵蓋廣泛的概念，其中包含了很多的不同種類的設備。因此，在購買商用廚房設備時需要遵循一定的原則，只有這樣才能購買的自己需要的，質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。作為成都商用廚房設備公司，我們對廚房設備的了解比較的深刻，現(xiàn)在就給大家介紹相關的知識。根據(jù)，我們對商用廚房設備的了解，我們認為，購買商用廚房...

2019-07-23

成都不銹鋼廚具廠家告訴你五星級酒店廚房給水設計方案(2)

在前面的文章中，我們介紹了五星級酒店給水設計中供水標準和水房位置設計的相關知識。在這篇文章中，我們將繼續(xù)給大家介紹五星級酒店給水設計中關于儲水量和供水區(qū)以及熱水時間控制的相關知識。作為一家地道的成都不銹鋼廚具廠家，我們?yōu)椴簧俚奈逍羌壘频暝O計了不少的給水方案，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。\作為成都不銹鋼廚具...

2019-07-23

成都油煙凈化器廠家為你提供大型廚房油煙凈化器安裝方案

???我們在前幾天的文章里介紹了油煙凈化器的安裝方法，受到許多客戶的好評，現(xiàn)在我們再給大家介紹油煙凈化器的室外安裝方法，希望能夠?qū)τ杏谩???根據(jù)我們之前的介紹，一般油煙凈化器都分為室內(nèi)安裝和室外安裝兩種，而大型的商用廚房一般都是采用室外安裝的方法，因為，大型廚房需要處理的油煙多，因此一般都是采用的...

2019-07-22

成都不銹鋼廚具廠家告訴你商用廚房設計流程

商用廚房的設計是一個非常復雜的過程，其中既涉及到功能區(qū)域的劃分，也涉及廚房產(chǎn)品的布局以及配置、水電點位圖的設計、廚房工作流程路線的規(guī)劃等。因此，商用廚房設計需要專業(yè)的人才，也需要修改多次才能最終確定。但是商用廚房設計最好還是要遵循科學的流程進行，作為成都不銹鋼廚具廠家，現(xiàn)在我們就給大家介紹一些商用廚...

2019-07-22

成都商用廚具設備廠告訴你加熱洗碗機操作規(guī)程是怎樣的

隨著商用廚房設備的發(fā)展，廚房中的許多工作正越累越多的被機器代替。像絞肉、切菜、包包子都有相應的機器來完成，而洗碗也出現(xiàn)了洗碗機完成。洗碗機工作效率非常高，一小時就能夠清洗上千個的碗碟。但是洗碗機在操作時必須按照一定的規(guī)程進行，否則很容易損壞機器，或者縮短機器的使用壽命。作為成都商用廚具設備廠現(xiàn)在，我...

2019-07-19

油煙凈化器安裝方法知多少

油煙凈化器作為廚房油煙凈化的必備設備之一，正越來越受到政府和社會的重視。在政府的嚴格要求，餐飲企業(yè)和公司食堂都被要求安裝油煙凈化器。那么，油煙凈化器應該如何安裝，又有哪些方法呢？下面請看小編整理的相關文獻。編輯搜圖油煙凈化器的安裝方法????油煙凈化器的安裝方式有室外和室內(nèi)安裝兩種方式。而室外安裝又...

2019-07-19