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你聊聊我國(guó)餐飲業(yè)食品安全現(xiàn)狀如何

隨著中國(guó)社會(huì)從落后的發(fā)展中國(guó)家，逐漸的進(jìn)入了中等收入國(guó)家，現(xiàn)在人們對(duì)飲食健康安全也日益的重視，對(duì)于廚房的衛(wèi)生條件也開始非常的重視了。那么，目前我國(guó)餐飲行業(yè)的食品安全現(xiàn)狀是怎樣的呢?作為專業(yè)的四川學(xué)校廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的四川學(xué)校廚房設(shè)備公司，我們認(rèn)為我國(guó)餐飲行業(yè)食品安...

2020-08-31

成都廚房設(shè)備廠家告訴你大型餐廳廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

我們?cè)谥暗牟簧傥恼轮卸冀o大家介紹了餐廳廚房設(shè)計(jì)需要注意的細(xì)節(jié)，但是并沒有給大家詳細(xì)的介紹大型餐廳廚房設(shè)計(jì)需要注意些什么。雖然都是餐廳廚房設(shè)計(jì)，但是，大型餐廳由于工作人員較多，顧客也較多，和一般的餐廳廚房設(shè)計(jì)還是有很大的差別的。那么，在設(shè)計(jì)大型的餐廳廚房時(shí)，需要注意哪些細(xì)節(jié)呢?作為專業(yè)的四川成都廚房設(shè)...

2020-08-31

四川廚房設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你大型食堂廚房工程規(guī)劃設(shè)計(jì)重點(diǎn)在哪里

大型食堂廚房工程雖然和其他商用廚房工程的差別不是很大，也有許多共同的地方，但是，由于大型食堂加工的食材多，工藝負(fù)責(zé)，工作間劃分較細(xì)，各環(huán)節(jié)聯(lián)系交流復(fù)雜，因此，在規(guī)劃設(shè)計(jì)大型食堂廚房工程時(shí)，也有許多地方和其他廚房工程不同的，需要特別重視，否則，規(guī)劃設(shè)計(jì)廚房的食堂廚房很可能無法滿足實(shí)際的工作需要。作為專...

2020-08-27

商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房和家用廚房有什么區(qū)別

對(duì)于家用廚房和商用廚房的差別，大多數(shù)人并不是分的清。很多人可能會(huì)認(rèn)為，既然家用廚房和商用廚房都是廚房，那必定都是一樣的，并沒有多大的差別。然而，這樣的看法顯然是不對(duì)的，其實(shí)，商用廚房和家用廚房的差別還是很大。必將商用廚房加工的食物多，用途也有很大的不同，因此，家用廚房肯定是有很大差別的。作為專業(yè)的、...

2020-08-27

四川廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房的最基本的組成部分

商用廚房包含各種類型的廚房，既包含酒店廚房，也包含餐廳廚房、飯店廚房、學(xué)校廚房、企事業(yè)單位廚房以及醫(yī)院廚房等。因此，在這種情況下，很難確定每一個(gè)具體的廚房到底需要多少設(shè)備和怎樣的工作間。因?yàn)?，每個(gè)廚房的具體情況都是不同的。但是，商用廚房作為一種大型廚房，最基本的組成部分是什么呢，最少應(yīng)該滿足哪些要求...

2020-08-24

成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你飯店和酒店的分類標(biāo)準(zhǔn)

在昨天的文章中，我們給大家介紹了如何按照廚房面積就餐人數(shù)劃分食堂和飯店的類型。現(xiàn)在，我們?cè)賮砗痛蠹以敿?xì)的談?wù)劸频旰惋埖甑膭澐謽?biāo)準(zhǔn)和方式。作為專業(yè)的成都酒店飯店廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，打造了上千的酒店和飯店廚房，在這方面有專業(yè)的知識(shí)。作為大型的、專業(yè)的、老資格的成都酒店廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為飯店和酒店...

2020-08-21

成都幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴你幼兒園廚房設(shè)備有哪些以及如何采購?

幼兒園廚房雖然是專門為幼兒園的師生提供餐飲服務(wù)的，但是，這并不減少幼兒園廚房設(shè)備的種類。因?yàn)?，學(xué)校食堂廚房服務(wù)的人數(shù)較多，提供的飲食一般也比較的豐富，因此，食堂廚房設(shè)備的種類和數(shù)量都是比較多的，而幼兒園也不例外。那么，幼兒園廚房設(shè)備主要包含哪些呢，在采購的時(shí)候又該如何選擇呢?作為專業(yè)的成都幼兒園廚房設(shè)...

2020-08-21

成都餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行分類

在規(guī)劃設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，需要根據(jù)不同餐飲企業(yè)的類型進(jìn)行，因?yàn)?，不同的餐飲企業(yè)的用餐人數(shù)，經(jīng)營(yíng)菜系，加工工藝都是不同的，因此，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)也必須根據(jù)不同的餐飲企業(yè)的類型和規(guī)模配置和設(shè)計(jì)相應(yīng)的設(shè)備以及工作間。那么，目前國(guó)家規(guī)定的餐飲企業(yè)類型劃分的方法是怎樣的呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備公司，我們?cè)谶@方...

2020-08-20

宜賓廚房設(shè)備廠教你商用廚房排煙管道清洗方法

最近不少宜賓的朋友打來電話，問小編是否有專業(yè)的不少人宜賓廚房設(shè)備廠，可以幫助他們清洗排煙股拿到。大家知道在商用廚房中，排煙管道是商用廚房不可缺少的設(shè)備之一，并且為商用廚房的通風(fēng)排煙提供了條件。但是，對(duì)于許多的客戶來說，幾十米長(zhǎng)的排煙管道的清洗卻是一個(gè)非常麻煩的事情。據(jù)我們所知，專業(yè)的宜賓廚房設(shè)備廠幾...

2020-08-20

商用廚房設(shè)備廠家教你商用廚房設(shè)備的規(guī)劃流程和方法

商用廚房工程的費(fèi)用都是比較高的，一般都從幾千元到幾百萬元不等。并且，商用廚房工程內(nèi)配置的商用廚房設(shè)備的種類也比較多，一般都從10多種到幾十種、到幾百種不等。由于商用廚房工程造價(jià)高，涉及的設(shè)備種類多，因此，在設(shè)計(jì)和規(guī)劃商用廚房設(shè)備時(shí)，必須按照一定的流程和方法來進(jìn)行。如果方法不對(duì)，努力白費(fèi)了。那么，在設(shè)計(jì)...

2020-08-19