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成都廚房設(shè)備廠家教你如何正確的使用和維護(hù)新烤箱

  不管是單層烤箱還是雙層烤箱、三層烤箱，目前都被廣泛的運(yùn)用于餐飲行業(yè)的各類(lèi)經(jīng)濟(jì)體中，成為現(xiàn)代的商用廚房中必不可少的廚房設(shè)備之一?？墒牵S多的用戶(hù)并不知道如何正確的使用和維護(hù)烤箱，這往往造成了烤箱的故障和烤箱故障的頻繁發(fā)生，降低了故障的壽命。我們作為成都廚房設(shè)備廠家之一，曾經(jīng)多年制造各類(lèi)烤箱...

2017-09-26

四川商用廚具廠告訴你什么是廚房排水明溝以及它們的位置設(shè)計(jì)

廚房排水明溝就是在廚房的地面人們能夠看得見(jiàn)的排水溝渠，這種排水溝渠具有清理方便的優(yōu)點(diǎn)?？墒怯捎谟袝r(shí)候不方便運(yùn)送車(chē)輛通行，而且有時(shí)候送餐車(chē)的車(chē)輪比較窄，容易陷入格柵的空擋中，長(zhǎng)時(shí)間的碾壓會(huì)造成蓋板的變形，廚房的排水溝中也不能全部采用明溝設(shè)計(jì)，而有的地方也需要設(shè)置暗溝。那么，應(yīng)該如何設(shè)置廚房的排水明溝以...

2017-09-25

成都專(zhuān)業(yè)廚房設(shè)備廠家為你介紹廚房油水分離設(shè)備的設(shè)計(jì)要求

正如我們?cè)谇懊娴奈恼轮幸呀?jīng)介紹過(guò)油煙分離器的工作原理以及作用，現(xiàn)在我們就來(lái)向大家介紹廚房油水分離設(shè)備的設(shè)計(jì)要求，只有知道了廚房油水分離器的要求細(xì)節(jié)，我們才能設(shè)計(jì)出適合自己廚房污水排放要求的油水分離設(shè)備。我們作為專(zhuān)業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家，有非常豐富的廚房油水分離器的設(shè)計(jì)和制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就來(lái)談?wù)勥@方面的經(jīng)...

2017-09-25

知名成都不銹鋼廚具廠為你揭示酒店油水分離器工作原理

  在前面的幾篇文章中，我們?cè)敿?xì)的介紹了廚房上下水的設(shè)計(jì)原則和流程，以及廚房排水設(shè)施的詳細(xì)參數(shù)。讀過(guò)之前文章的讀者，應(yīng)該對(duì)廚房的上下水系統(tǒng)應(yīng)該有一定的了解了，可是廚房的污水都含有很多的殘?jiān)陀椭?，不能直接排放到下水道中，否則會(huì)污染周?chē)沫h(huán)境堵塞下水道。因此，廚房污水都必須經(jīng)過(guò)油水分離器的處理...

2017-09-25

【干貨分享】四川廚房設(shè)備廠為你提供廚房給水系統(tǒng)定額參數(shù)與設(shè)備參數(shù)

為了能夠規(guī)范廚房給水排水設(shè)計(jì)，國(guó)家制定了《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》，餐飲行業(yè)在設(shè)計(jì)給水用水量、用水定額及小時(shí)變化系數(shù)可根據(jù)規(guī)范表中數(shù)據(jù)計(jì)算。許多四川廚房設(shè)備廠都是根據(jù)規(guī)范中的數(shù)據(jù)來(lái)進(jìn)行給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)的，現(xiàn)在我們就將這些數(shù)據(jù)公布如下，希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?。第一、首先，廚房給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)需要廚房額定用水量。&n...

2017-09-23

專(zhuān)業(yè)商用廚房設(shè)計(jì)公司揭秘廚房上下水設(shè)計(jì)流程

廚房上下水設(shè)計(jì)是一個(gè)既專(zhuān)業(yè)又復(fù)雜的工作，所涉及的領(lǐng)域也是方方面面，設(shè)計(jì)開(kāi)始也是千頭萬(wàn)緒。因此，為了能夠設(shè)計(jì)出科學(xué)合理適用的廚房上下水系統(tǒng)，按照一定的流程開(kāi)展工作就是必須的。商用廚房設(shè)計(jì)公司在上千次的廚房設(shè)計(jì)實(shí)踐中都總結(jié)出了一套廚房上下水系統(tǒng)設(shè)計(jì)的科學(xué)流程，現(xiàn)在，我們就將廣泛流行與商用廚房設(shè)計(jì)界的設(shè)計(jì)...

2017-09-23

知名四川廚具公司告訴你廚房上下水設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循的原則

  商用廚房在每天對(duì)食材的加工中都會(huì)要大量的用水和排放大量的生活污水，因此，廚房排水設(shè)施的設(shè)計(jì)和安裝直接影響著廚房的用水和排水情況。但是，廚房排水工程是一個(gè)非常復(fù)雜而且專(zhuān)業(yè)的工程，需要專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)計(jì)公司才能完成。我們作為知名四川廚具公司，現(xiàn)在就來(lái)談?wù)剰N房排水設(shè)計(jì)應(yīng)該遵循的原則，希望能夠?qū)V大...

2017-09-23

著名成都商用廚房設(shè)備廠告訴你專(zhuān)業(yè)的廚具消毒方法

????隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)廚房衛(wèi)生的要求也越來(lái)越高，現(xiàn)在基本上都要求對(duì)所有的餐具都要求消除處理，許多餐飲具都要求放在消毒柜中保存。那么，面對(duì)人們?nèi)找嫣岣叩南疽螅瑧?yīng)該如何有效的解決廚具的消毒問(wèn)題呢?又該采取什么有效的方法來(lái)進(jìn)行消毒呢?下面，我們將成都商用廚房設(shè)備廠總結(jié)的廚房消毒方法總結(jié)出來(lái)，分享...

2017-09-21

知名四川廚具公司為你揭示食堂廚房應(yīng)該具備哪些食堂廚房設(shè)備

  現(xiàn)在大型的酒店、單位、學(xué)校、幼兒園、寫(xiě)字樓等都建有食堂，而各個(gè)食堂的設(shè)備配置清單也會(huì)根據(jù)不同的經(jīng)營(yíng)者而有不同的選擇，因此，各個(gè)食堂的設(shè)備清單也是不盡相同的。一般人們都會(huì)把食堂劃分為面點(diǎn)間、主操作間、粗加工間、售飯間、消洗間等功能區(qū)。因此，在這些功能區(qū)需要的食堂廚房設(shè)備都是差不多的。我們作...

2017-09-20

專(zhuān)業(yè)商用廚房設(shè)計(jì)公司提醒你大型食堂設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

隨著社會(huì)的發(fā)展現(xiàn)代社會(huì)組織的經(jīng)濟(jì)規(guī)模越來(lái)越來(lái)，社會(huì)團(tuán)體的人數(shù)也越來(lái)越多，因此，許多的大型學(xué)校、工廠、公司等都開(kāi)始修建了大型食堂。大型食堂由于使用的設(shè)備多、用餐人數(shù)多、空間布局復(fù)雜，因此，在設(shè)計(jì)上也必須注意很多的細(xì)節(jié)，最受設(shè)計(jì)規(guī)范。下面，我們就介紹一下專(zhuān)業(yè)的商用廚房設(shè)計(jì)公司在大型食堂設(shè)計(jì)時(shí)所遵循的規(guī)范...

2017-09-20