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廚房設(shè)備廠家告訴你如何多維度探討如何合理設(shè)計(jì)商用廚房

商用廚房設(shè)計(jì)的原則以流程合理、方便實(shí)用、改善廚師工作環(huán)境、節(jié)省勞動(dòng)、安全為主。廚房設(shè)備的配置要從實(shí)際情況出發(fā)，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，少而精致、長(zhǎng)久耐用。由于商用廚房涉及的事情和領(lǐng)域很多，因此，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)必須具備多維度的思維，只有從多維度出發(fā)，才能設(shè)計(jì)出滿足客戶實(shí)際需要的廚房方案。作為專業(yè)的廚房設(shè)備廠家，我...

2021-07-22

成都餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你連鎖餐飲廚房的設(shè)計(jì)和管理

在餐飲業(yè)迅速的發(fā)展形勢(shì)下，很快發(fā)現(xiàn)廚房成為限制發(fā)展的根源，連鎖餐飲中商用廚房工程設(shè)計(jì)成為重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象，那么如何設(shè)計(jì)連鎖餐飲廚房才算合格呢?如何設(shè)計(jì)連鎖餐飲廚房才能讓餐飲廚房滿足連鎖餐飲店的運(yùn)行需要呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備廠家，我們有多年的餐飲連鎖店廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享關(guān)于連鎖餐飲店廚房...

2021-07-21

四川商用廚房工程公司和你聊聊商用和酒店廚房的不同設(shè)計(jì)階段

?由于商用廚房設(shè)計(jì)本身包含的內(nèi)容非常之多，包含，廚房設(shè)備的配置，廚房空間的規(guī)劃，廚房排水系統(tǒng)和給水系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，廚房油煙凈化和排放系統(tǒng)的設(shè)計(jì)規(guī)劃等。因此，商用廚房的是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程，也是一個(gè)需要反復(fù)修改、反復(fù)推敲的過(guò)程。那么，如何復(fù)雜的商用廚房設(shè)計(jì)一般需要幾個(gè)階段呢，如何才能夠更好的設(shè)計(jì)出合適的商...

2021-07-21

四川中央廚房設(shè)備廠家詳解中央廚房的分區(qū)要自己設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

中央廚房又稱中心廚房或配餐中心，其主要任務(wù)是將原料按菜單分別制作加工半成品或成品，配送到各連鎖餐飲店進(jìn)行二次加熱后銷售給顧客。而在一般的中央廚房中一般分為：肉類預(yù)處理區(qū)，蔬菜預(yù)處理區(qū)，面食加工區(qū)，米飯加工區(qū)，加熱調(diào)理區(qū)，熟食分裝區(qū)，清洗消毒區(qū)。每個(gè)區(qū)域都有不同的功能，因此，也需要配置不同的設(shè)備，因此...

2021-07-20

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房安全設(shè)計(jì)規(guī)范

國(guó)家有關(guān)法規(guī)和設(shè)計(jì)規(guī)范對(duì)廚房安全有明確的指令要求，廚房的管理人員也應(yīng)非常重視安全工作，因?yàn)榘踩鹿蕰?huì)造成人身傷害和重大財(cái)產(chǎn)損失。管理人員在落實(shí)安全工作時(shí)，善于在管理上下功夫，制定了許多規(guī)章制度，反復(fù)強(qiáng)調(diào)檢査。但在廚房技術(shù)設(shè)施上如何提出要求，往往不得要領(lǐng)。作為專業(yè)的廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚...

2021-07-20

四川成都酒店廚房設(shè)施設(shè)備廠家告訴你酒店廚房設(shè)計(jì)的要點(diǎn)和要素

酒店提供的服務(wù)主要分為兩種，一種是提供住宿，一種是提供餐飲服務(wù)。為了能夠提供有效的酒店餐飲服務(wù)，就必須科學(xué)合理的設(shè)計(jì)酒店廚房。但是，酒店廚房的設(shè)計(jì)非常之復(fù)雜，包含的因素也是非常之多，因此，在設(shè)計(jì)酒店廚房時(shí)必須注意很多的因素。那么，在設(shè)計(jì)酒店廚房設(shè)備時(shí)，需要考慮那些要因素呢?作為專業(yè)的四川成都酒店設(shè)施設(shè)...

2021-07-19

成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你火鍋店廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)

喜歡餐廳里的一些最好的朋友，吃火鍋，氣氛很好，在享受食物的同時(shí)，也可以聊天和談?wù)撋?，然后火罐的油煙太多了，一般的火鍋店是如何做通風(fēng)和排煙系統(tǒng)的設(shè)計(jì),為了能夠幫助大家了解火鍋店通風(fēng)和排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)的要點(diǎn)，作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們整理了多年的火鍋店廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為...

2021-07-19

成都工廠食堂設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)廠家和你聊聊餐廳廚房的設(shè)計(jì)要點(diǎn)

餐廳廚房設(shè)計(jì)的方法是很多的，每個(gè)餐飲廚房也都有自己的獨(dú)特性。因此，在面對(duì)每個(gè)獨(dú)特的餐飲廚房時(shí)，為了能夠提高餐飲廚房設(shè)計(jì)的效率，掌握一些小技巧也是很必要的。那么，在設(shè)計(jì)餐飲廚房時(shí)，需要遵守那些基本原則呢?作為專業(yè)的成都工廠食堂設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享我們自己的經(jīng)驗(yàn)...

2021-07-17

四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家和你聊聊廚房節(jié)能減排的意義

廚房的節(jié)能減排問(wèn)題是廚房中的一個(gè)重要問(wèn)題，也是一個(gè)關(guān)系到國(guó)家、社會(huì)、個(gè)人的問(wèn)題。如果能夠解決好這個(gè)問(wèn)題，也就能夠給國(guó)家和社會(huì)以及個(gè)人帶來(lái)很大的好處。既然節(jié)能減排有如此大的好處，那么，我們應(yīng)該如何做才能做到讓廚房真正做到節(jié)能減排呢?作為專業(yè)的四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)和廚房設(shè)計(jì)...

2021-07-16

成都廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你什么產(chǎn)品不能放進(jìn)消毒柜

消毒柜有把握幫助碗筷更好的地實(shí)行滅菌，可以越來(lái)越放心。消毒柜的安裝更加簡(jiǎn)便，只需打開(kāi)消毒柜電源，然后將要滅菌的一些碗筷放進(jìn)來(lái)，它就可自動(dòng)化它實(shí)行滅菌了，基本上有把握確保碗筷上的病菌全體去掉，越來(lái)越放心。因此，消毒柜是現(xiàn)代商用廚房中使用最廣泛的設(shè)備，被大量的運(yùn)用于商用廚房中。雖然消毒柜對(duì)于廚房衛(wèi)生非常...

2021-07-16