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四川大型食堂廚房設(shè)備廠家和你談?wù)勈程脧N房排水有幾種方式

我們都知道廚房在加工制作食材時(shí)，每天都會(huì)產(chǎn)生大量的污水。而如何排放這些污水就是一個(gè)廚房管理人員必須考慮的事情了。那么，大型食堂廚房都有幾種排水方式呢，我們?cè)谠O(shè)計(jì)廚房排水時(shí)需要考慮些什么事情呢?作為專業(yè)的四川大型食堂廚房設(shè)備廠家，我們有多年多的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享和廚房排水相關(guān)的知識(shí)。作為...

2021-11-03

成都商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你加工制作階段食品安全如何做起

民以食為天，食以安全為重?？梢?jiàn)，食品安全在整個(gè)商用廚房中都是非常重要的一部分。如果食品安全沒(méi)做好，引發(fā)食品安全事故，那么就會(huì)造成非常大的人身?yè)p失。那么，我們?cè)谏逃脧N房的加工制作工程中，應(yīng)該如何做好食品的安全管理工作呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用廚房工程和商用設(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在...

2021-11-03

四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你不銹鋼商用廚具如何維護(hù)保養(yǎng)

要想廚具用的好還是需要勤保養(yǎng)，廚具除了在選材做工上需要注意外，如果維護(hù)保養(yǎng)廚具也是一件需要注意的事情，廚具保養(yǎng)的好有利于壽命的使用周期，在清潔保養(yǎng)的同時(shí)也給廚房的衛(wèi)生提升。那么，我們?cè)谌粘５墓ぷ髦袘?yīng)該如何保養(yǎng)商用廚具呢?作為專業(yè)的四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚具生產(chǎn)和制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家...

2021-11-02

成都商用廚房設(shè)備公司為你介紹常見(jiàn)的商用廚房設(shè)備的規(guī)格尺寸有哪些

?商用廚房設(shè)備的尺寸可根據(jù)廚房場(chǎng)地約束進(jìn)行選擇，大多電器和水池類和工作臺(tái)、等操作臺(tái)類設(shè)備都可以定制，帶發(fā)動(dòng)機(jī)類設(shè)備如攪拌機(jī)等這些一般不能定制。電器的定制品價(jià)格往往比常規(guī)電器高出很多。操作臺(tái)類的定制品價(jià)格與其制作使用的材質(zhì)、質(zhì)量和板厚尺寸有關(guān)，價(jià)格不等。那么，商用廚房設(shè)備中比較常見(jiàn)的產(chǎn)品的規(guī)格尺寸是怎...

2021-11-02

成都商用廚具廠家和你聊聊為什么廚房容易發(fā)生火災(zāi)

眾所周知，廚房是一個(gè)火災(zāi)頻發(fā)地，因?yàn)閺N房是用火的集中地，很多設(shè)備也需要用到火，如果一個(gè)不小心就會(huì)導(dǎo)致火災(zāi)的發(fā)生。而一旦發(fā)生火災(zāi)就會(huì)造成極其嚴(yán)重的財(cái)產(chǎn)和人身?yè)p失。那么，為什么廚房極容易發(fā)生火災(zāi)呢，我們又該如何預(yù)防火災(zāi)呢?作為專業(yè)的成都商用廚具廠家，我們有多年額商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享關(guān)于商用廚...

2021-11-01

四川食堂廚房設(shè)備公司帶你快速了解商用廚房設(shè)備的那些事情?

隨著酒店行業(yè)、餐飲行業(yè)以及企業(yè)工廠食堂的發(fā)展，商用廚房設(shè)備行業(yè)也隨著發(fā)展起來(lái)，并且越來(lái)越受到人們的重視。因此，如何深入的了解商用廚房設(shè)備行業(yè)的全部知識(shí)就是一見(jiàn)非常重要的事情了。那么，商用廚房設(shè)備行業(yè)到底有哪些事情需要我們有基本的了解呢?作為專業(yè)的四川食堂廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造和商用...

2021-11-01

成都廚房設(shè)備廠家告訴你如何正確使用消毒柜

隨著人們安全衛(wèi)生環(huán)保意識(shí)的提高，消毒柜紛紛進(jìn)入了商用廚房中。而在新冠疫情的影響下，如何消毒殺毒就成為更加重要的事情了。消毒柜也機(jī)更加的受到人們的重視。那么，我們?cè)谏逃脧N房中到底該如何使用消毒柜呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)于如何使用消毒柜的相關(guān)知識(shí)。...

2021-10-30

成都中央廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計(jì)必須知道的5個(gè)數(shù)據(jù)

我們?cè)谠O(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，必須根據(jù)廚房的實(shí)際情況以及人體工程學(xué)的要求進(jìn)行合理多的規(guī)劃設(shè)計(jì)。因此，在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)，為了能夠設(shè)計(jì)出讓人滿意的商用廚房設(shè)計(jì)方案，有五大數(shù)據(jù)是我們必須知道的。那么，設(shè)計(jì)商用廚房需要知道那些數(shù)據(jù)呢?作為專業(yè)的成都中央廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的...

2021-10-29

四川餐廳廚房設(shè)備公司告訴你中小餐飲企業(yè)如何做好明檔廚房

近年來(lái)，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)為了迎合消費(fèi)者，在消費(fèi)者面前上演“裸奔”：明檔明廚。從日式料理、自助餐、鐵板燒甚至火鍋業(yè)，打造明檔廚房，仿佛成了餐飲行業(yè)流行趨勢(shì)。明檔廚房通過(guò)對(duì)菜品、烹飪現(xiàn)場(chǎng)的展示拉近后廚與客人之間的距離，增強(qiáng)了用餐的氛圍，讓客人對(duì)菜品更有食欲，進(jìn)而增加餐廳的收益。那么，是不是只要做了明檔...

2021-10-29

四川食堂廚房設(shè)備公司為你介紹如何根據(jù)廚房功能劃分廚房類型

我們都知道可以根據(jù)廚房規(guī)模的大小，把商用廚房分為：大型、中型、小型、超小型廚房.同時(shí)，還就可以根據(jù)經(jīng)營(yíng)菜系的不同分為:川菜廚房、粵菜廚房、魯菜廚房、湘菜廚房等。那么，如果根據(jù)廚房功能來(lái)劃分廚房，又可以分為哪幾種廚房呢?我們作為專業(yè)的四川食堂廚房設(shè)備公司，專業(yè)生產(chǎn)制造商用廚房設(shè)備多年，現(xiàn)在機(jī)和大家分享關(guān)于...

2021-10-28