隨著人們安全衛(wèi)生環(huán)保意識的提高，消毒柜紛紛進入了商用廚房中。而在新冠疫情的影響下，如何消毒殺毒就 成為更加重要的事情了。消毒柜也機更加的受到人們的重視。那么，我們在商用廚房中到底該如何使用消毒柜呢?作為專業(yè)的成都廚房設備廠家，我們有多年的商用廚房工程經驗，現在就和大家分享相關于如何使用消毒柜的相關知識 。

　　作為專業(yè)的成都廚房設備廠家，我們認為，正確的使用消毒柜，可以從以下幾個方面入手：

　　1、請勿將柜體泡在水中或對準機體噴水，否則有短路或觸電的危險。若長時間不使用本機，請拔掉電源插頭。

　　2、應將餐具中的積水倒掉，并確認不再滴水后再放入機器中使用，以確保殺菌和烘干程序都能高效充分。

　　3、禁止將非食具物品放入機器內，禁止放入易燃易爆物品。

　　4、高溫消毒時，不得放入耐溫性差或含有高溫易揮發(fā)成分及具有密閉腔體的餐具和茶具，比如塑料，木和竹材質的制品，彩色的器皿等。

　　5、務必關好柜門后再開始工作程序。工作程序運行中，請勿強拉柜門。在程序結束后才能打開柜門，以免燙傷或臭氧泄露。

　　6、不得超載使用(上層承載5kg，下層承載7kg)。

　　7、清潔機體和附件時，必須拔掉電源插頭，待機器內部冷卻后再進行清潔保養(yǎng)工作。

　　8、清潔機體表面時應使用中性洗滌劑和軟布，嚴禁使用強酸，強堿等腐蝕性清潔劑，不得使用汽油，酒精及其他有機溶劑，以免機器變色或表面產生裂痕。

　　9、清洗內膽時，應先將碗盤架附件取出，然后用擰干的濕布擦拭周邊，不銹鋼碗架籃可用水沖洗。紫外線燈管，光波管等嚴禁進水。

　　以上這些就是我們整理的關于如何正確使用消毒柜的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。