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成都酒店廚房設(shè)備公司告訴你如何才能設(shè)計(jì)出更好的酒店廚房

????酒店廚房是酒店的核心，是酒店的心臟，廚房設(shè)計(jì)的好壞，廚師廚藝的高低都直接影響酒店的生意和經(jīng)營。因此，設(shè)計(jì)出一個(gè)合理的能夠滿足酒店經(jīng)營需要的廚房，對于每一個(gè)酒店都是非常重要的，但是，怎樣才能設(shè)計(jì)出一個(gè)合理的能夠滿足需要的酒店廚房呢?作為專業(yè)的成都酒店廚房設(shè)備公司，我們有豐富的酒店廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)...

2020-03-12

成都餐廳廚房設(shè)備廠家告訴你讓你盈利的餐廳選址訣竅

人人都想當(dāng)老板，都覺得當(dāng)老板好，可是也流傳著一句話“十個(gè)老板，九個(gè)都會(huì)失敗”。當(dāng)老板雖然風(fēng)光，而且收入也很高。但是，老板不是人人都能夠當(dāng)好的?，F(xiàn)在不少的人開始嘗試在餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)的門檻要低些，需求量也大些，是不少人的選擇。但是，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)必須選好地址，否則很難成功。作為專業(yè)的成都餐廳廚...

2020-03-11

成都商用廚房設(shè)備公司告訴你油煙凈化設(shè)備的清洗以及好處

?油煙凈化設(shè)備現(xiàn)在是每個(gè)商用廚房中必不可少的設(shè)備，其主要功能便是廚房提供油煙排放和油煙凈化。但是，油煙凈化設(shè)備主要是和油煙打交道，因此，在使用了一段時(shí)間后，設(shè)備表面和內(nèi)部都會(huì)粘上很多的油垢。這些油垢不但會(huì)影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，增加廚房能源的消耗，而且如果長期不清洗，還容易引發(fā)廚房火災(zāi)，造成人身財(cái)產(chǎn)的重...

2020-03-11

成都商用廚具廠家告訴你要做好明檔廚房需要注意什么

??隨著時(shí)代的發(fā)展，很多地方的商用廚房已經(jīng)從后臺(tái)走到了前臺(tái)，廚房也從以前的暗廚變成了現(xiàn)在的“明檔”廚房。明檔廚房顧名思義就是能夠讓顧客直接觀察到廚房的工作和操作的廚房。在這種廚房中，顧客可以直接觀察整個(gè)廚房工作人員的所有操作，了解廚房的衛(wèi)生狀況和菜肴的制作過程。這都極大的調(diào)高了廚房的衛(wèi)生程度和增加了...

2020-03-10

商用廚房各功能區(qū)設(shè)計(jì)要點(diǎn)

在一個(gè)大型的廚房中，由于空間比較大，所需功能也較多，因此，一般大型廚房都會(huì)分為許多不同的功能區(qū)。每個(gè)功能區(qū)由于其功能不同，因此，配置的設(shè)備和設(shè)計(jì)的要點(diǎn)也不同。在對廚房的各功能區(qū)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，為了突出功能特征，就必須對廚房進(jìn)行不同的設(shè)計(jì)?，F(xiàn)在我們把廚房分成生食處理區(qū)、烹煮區(qū)、冷盤區(qū)、出餐區(qū)、回收區(qū)與洗碗...

2020-03-10

成都酒店廚具廠家告訴你新廚房設(shè)計(jì)需要考慮哪些

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，大城市里不斷的有新的飯店和酒店開展。對于許多的新店主來說，由于缺少經(jīng)驗(yàn)，如何設(shè)計(jì)和規(guī)劃合理的新廚房一直是一個(gè)麻煩的事情。畢竟，新的商用廚房是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程，涉及到很多的專業(yè)問題。而酒店廚房設(shè)計(jì)也是非常的重要的，如果前期設(shè)計(jì)不合理，那么后期還需要對廚房就行改造，那時(shí)浪費(fèi)的費(fèi)...

2020-03-09

廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房設(shè)計(jì)需要考慮的要素

一個(gè)好的廚房在開始動(dòng)工前就需要周全考慮，尤其是在商用廚房的設(shè)計(jì)階段。如果在設(shè)計(jì)階段沒有把問題考慮清楚，那么，很有可能造成廚房建好之后又要進(jìn)行再次的加工。進(jìn)行第二次加工和改造，造成的人才和財(cái)力的浪費(fèi)將是更大的。那么，在商用廚房的設(shè)計(jì)上需要考慮哪些因素呢?作為老牌廚房設(shè)備廠家，我們現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知...

2020-03-07

餐飲界大洗牌了，餐飲企業(yè)應(yīng)如何做好準(zhǔn)備？

1、市場沖擊受新冠肺炎疫情影響，各行各業(yè)都受到了嚴(yán)重影響，餐飲業(yè)更是首當(dāng)其沖。不但餐飲企業(yè)開業(yè)審核嚴(yán)格化，受消極行情的影響，許多餐飲從業(yè)者都持著觀望態(tài)度，這直接導(dǎo)致廚具行業(yè)營業(yè)額的大幅度下滑。?2、如何改變現(xiàn)狀???參考2003年非典疫情的情況，其實(shí)很多人心里都有一個(gè)大概的預(yù)案，疫情大概會(huì)在4-6月份結(jié)束，那...

2020-03-07

新冠肺炎疫情下，商用廚具行業(yè)何去何從

在新冠肺炎爆發(fā)前，中國經(jīng)濟(jì)學(xué)界還在爭論今年中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展是保五還是不保五。而在新冠肺炎爆發(fā)后，不少人已經(jīng)開始擔(dān)憂中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度了，經(jīng)濟(jì)增長的壓力是前所未有的大。因?yàn)樵谝咔榈臎_擊下，各行各業(yè)在今年2月份幾乎都無法恢復(fù)生產(chǎn)，所有企業(yè)的產(chǎn)值在這種情況下都受到了嚴(yán)重的影響和沖擊。面對現(xiàn)在的處境，商用廚具行...

2020-03-06

專業(yè)酒店廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚具設(shè)計(jì)的現(xiàn)狀和未來

中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)從數(shù)量型經(jīng)濟(jì)向質(zhì)量型轉(zhuǎn)換。消費(fèi)者已經(jīng)從只要有，到向質(zhì)量更好、服務(wù)更好、更加個(gè)性化的消費(fèi)方式轉(zhuǎn)換。各個(gè)行業(yè)的市場主體都已經(jīng)發(fā)展起來，市場的商品供應(yīng)也已經(jīng)開始過剩了。在這種情況下，各個(gè)行業(yè)都充滿了激烈的競爭。而在商用廚具行業(yè)，人們已經(jīng)開始在設(shè)計(jì)上開展了激烈的競爭，以前靠同質(zhì)化的產(chǎn)品打天下的時(shí)...

2020-03-05