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專業(yè)廚房設(shè)備工程公司的商用廚房能源浪費(fèi)分析，為你更省

   由于商用廚房的能源消耗量非常的大，站廚房運(yùn)營(yíng)成本的絕大多數(shù)，因此，對(duì)廚房能源的節(jié)約就能為廚房節(jié)省很大一筆開支，相當(dāng)于是為廚房增加了一筆收益。那么，怎么才能節(jié)約廚房的能耗呢，這就不得不從分析造成廚房能源浪費(fèi)的原因著手。能夠?qū)N房能源浪費(fèi)原因進(jìn)行科學(xué)分析，這必須要專業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在...

2017-07-19

工廠廚房設(shè)計(jì)中廚房節(jié)能設(shè)計(jì)的意義

   工廠廚房是大量工作人員和廚房設(shè)備集中地，由于，每天工廠廚房面臨著為大量職工解決餐飲服務(wù)的問題，因此，工廠廚房每天都會(huì)消耗大量的能源。因此，工廠的廚房節(jié)能節(jié)能減排就顯得顯得意義重大，無異于給工廠增加了硬性收益。那么，如果我們不是一般性的采用節(jié)能技術(shù)，而是在工廠廚房設(shè)計(jì)中就納入了節(jié)能減...

2017-07-18

學(xué)校廚房獨(dú)有的食堂廚房設(shè)備能耗特點(diǎn)

??隨著社會(huì)的發(fā)展，國(guó)家對(duì)教育的重視在日益的提高，對(duì)教育的投入也在日益的加大。全國(guó)各地都掀起了一股學(xué)校建設(shè)的熱潮，學(xué)校對(duì)廚房設(shè)備的需求也在逐漸的增加。可是在規(guī)劃學(xué)校廚房，采購(gòu)學(xué)校食堂廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)該怎樣才能做到節(jié)約能源，節(jié)省能源開支呢。需要弄明白這個(gè)問題，我們就必須先弄明白學(xué)校食堂廚房設(shè)備的能耗特點(diǎn)...

2017-07-18

工廠廚房設(shè)計(jì)中應(yīng)該如何設(shè)計(jì)上下水設(shè)施點(diǎn)位

最近一位客戶反映，在他們工廠食堂出現(xiàn)出現(xiàn)了嚴(yán)重的排水問題。由于當(dāng)時(shí)在工廠廚房設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)廚房上下水管道和設(shè)施的重視不夠，造成了現(xiàn)在廚房上水流量不夠，使廚房的用水不便，甚至有些地方的水龍頭都無法排出自來水，嚴(yán)重影響廚房的洗碗、洗菜、洗鍋等。而由于下水管線太長(zhǎng)，彎頭太多，坡度不夠，不沒有設(shè)置隔油池，造成下水...

2017-07-15

中式廚房設(shè)計(jì)中應(yīng)該如何注意廚房安全

    廚房作為加工食物的重地，使用的電器設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備等都比較多，而且工作人員也比較的多。在這種環(huán)境中，廚房極易發(fā)生安全事故，廚房的安全對(duì)于企業(yè)的財(cái)產(chǎn)和人員的安全都是一個(gè)非常重大的問題。因此，作為專業(yè)的中式廚房設(shè)計(jì)師，在設(shè)計(jì)廚房時(shí)，必須注意廚房安全設(shè)施的設(shè)計(jì)，從根源上，減少?gòu)N房安全...

2017-07-15

無人酒店誕生，廚房設(shè)備公司將怎樣應(yīng)對(duì)未來

??在無人超市退出后，無人酒店也被緊跟著出現(xiàn)了。昨日在北京中關(guān)街頭中國(guó)第一家無人酒店正式迎客。這個(gè)新型酒店可24小時(shí)營(yíng)業(yè)，沒有一個(gè)服務(wù)員!沒有押金、沒有額外計(jì)費(fèi)!不用登記身份證開門就睡!?顧客只需用手機(jī)掃碼微信支付即可入住。在這種情況下，廚房設(shè)備公司應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)，才能適應(yīng)市場(chǎng)的變化趨勢(shì)呢?這種無人酒店感覺...

2017-07-15

專業(yè)廚房設(shè)備公司告訴你，如何預(yù)防廚房的有害氣體

    作為專業(yè)的廚房設(shè)備公司，在廚房設(shè)計(jì)和廚房工程方面都有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，因此，我們能夠幫客戶解決一些非常專業(yè)的問題，提供非常專業(yè)的知識(shí)。商用廚房作為加工食物的重地，也是人身安全的重地。因?yàn)樵诂F(xiàn)代的商用廚房中，人們使用的能源很有可能會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的氣體，所以，作為廚房的工作人員和...

2017-07-14

專業(yè)商用廚房設(shè)計(jì)師整理餐廳廚房設(shè)計(jì)規(guī)范中食品安全保護(hù)的方法和原則

    隨著地溝油、毒奶粉、三聚氰胺等事件的發(fā)生，國(guó)家對(duì)食品安全已經(jīng)非常的重視，社會(huì)對(duì)舌尖上的安全意識(shí)也在日益的提升。作為餐飲行業(yè)是食品安全的重地，而廚房則是加工食物的重要場(chǎng)合，因此，廚房的食品安全衛(wèi)生也就非常的受到重視。我公司作為有10多年餐廳廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的公司，對(duì)廚房設(shè)計(jì)有豐富的經(jīng)...

2017-07-14

餐飲經(jīng)營(yíng)者必備的小飯店廚房設(shè)計(jì)中的用電安全規(guī)范知識(shí)

????在商用廚房中，由于廚房設(shè)備使用非常的頻繁，廚房人員經(jīng)常沾水，而廚房的線路鋪設(shè)的也非常的不規(guī)范，所以，廚房極易發(fā)生用電安全事故。因此，作為餐飲經(jīng)營(yíng)者在請(qǐng)人對(duì)小飯店廚房設(shè)計(jì)時(shí)必須知道注意用電安全、防止用電事故的發(fā)生。根據(jù)國(guó)家規(guī)定，安全電流為交流50Hz30mA?s,觸電時(shí)間啊不能超過電流值。一般漏電量以不...

2017-07-14

你知道廚房設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有多重要嗎

     中國(guó)有句老話是病從口入，食品安全歷來是非常重要的，受到社會(huì)的重視。而廚房是加工食物的重地，廚房設(shè)備則是加工食物的工具。因此，從事餐飲服務(wù)的廚房設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生就受到整個(gè)社會(huì)的高度重視，那么，現(xiàn)在商用廚房有哪些衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)呢?現(xiàn)在國(guó)家和地方政府都非常的重視廚房設(shè)施設(shè)備的安全...

2017-07-13