工廠廚房是大量工作人員和廚房設(shè)備集中地，由于，每天工廠廚房面臨著為大量職工解決餐飲服務(wù)的問題，因此，工廠廚房每天都會(huì)消耗大量的能源。因此，工廠的廚房節(jié)能節(jié)能減排就顯得顯得意義重大，無異于給工廠增加了硬性收益。那么，如果我們不是一般性的采用節(jié)能技術(shù)，而是在工廠廚房設(shè)計(jì)中就納入了節(jié)能減排設(shè)計(jì)，那么能夠起到效果和作用呢？

　　下面本文就談?wù)劰S廚房設(shè)計(jì)中節(jié)能減排的意義和價(jià)值。

　　首先，廚房節(jié)能減排技術(shù)是從技術(shù)上節(jié)能減排，是從根本上減低能耗，減少排放，具有長(zhǎng)期的功效，對(duì)于提高廚房節(jié)能減排技術(shù)具有重要意義。

　　1、工廠廚房設(shè)計(jì)中的節(jié)能設(shè)計(jì)能夠讓減排設(shè)計(jì)無處不在。

　　在廚房設(shè)計(jì)時(shí)在廚房布局設(shè)計(jì)、設(shè)備選用輔助系統(tǒng)設(shè)計(jì)時(shí)，每個(gè)環(huán)節(jié)都被規(guī)劃在節(jié)能減減排設(shè)計(jì)中，因此能夠做到在廚房的任何地方、任何時(shí)段都可以收到很好的效果。這種節(jié)能減排和一般的某個(gè)環(huán)節(jié)采用節(jié)能技術(shù)是不同。

　　2、能夠?yàn)楣S增加可觀的收益。

　　由于廚房的能源消耗在廚房的整體運(yùn)營(yíng)費(fèi)用中站了很大的比例，因此，如果能夠在廚房設(shè)計(jì)中考慮好節(jié)能減排設(shè)計(jì)，那么就可以極大的減低廚房的能耗，這無異于給廚房增加了極大的收益。

　　3、如何能夠做好節(jié)能減排設(shè)計(jì)，那么就能夠?qū)崿F(xiàn)用著省。

　　在廚房的運(yùn)行中，都會(huì)消耗很大的能源，而又大量的能源浪費(fèi)就已隱藏在廚房設(shè)計(jì)中了，如果我們?cè)谠O(shè)計(jì)工廠的廚房時(shí)，能夠時(shí)刻關(guān)注廚房節(jié)能技術(shù)和設(shè)備節(jié)能技術(shù)，那么就能從根源上節(jié)能，起到時(shí)間短，見效快、周期廠的特點(diǎn)。

　　4、節(jié)能減排技術(shù)能夠帶來長(zhǎng)遠(yuǎn)效益。

　　由于廚房節(jié)能減排設(shè)計(jì)時(shí)從系統(tǒng)的角度考慮廚房的節(jié)能，系統(tǒng)方案實(shí)施后，需要觀察記錄，仔細(xì)比較、計(jì)算、分析， 從而發(fā)現(xiàn)問題。因此，一個(gè)節(jié)能低耗系統(tǒng)運(yùn)行后，可以大大減少運(yùn)行費(fèi)用。

　　5、工廠廚房設(shè)計(jì)是廚房節(jié)能降耗的最佳時(shí)機(jī)。

　　工廠廚房設(shè)計(jì)時(shí)是廚房節(jié)能設(shè)計(jì)的最佳時(shí)機(jī)，也是關(guān)鍵的一步。如果錯(cuò)過了這一步，也就錯(cuò)過了廚房節(jié)能的最佳時(shí)機(jī)，完后工業(yè)會(huì)留下隱患，同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生大量的隱形能耗的問題，因此，如果在廚房設(shè)計(jì)時(shí)就能把廚房節(jié)能技術(shù)和節(jié)能設(shè)備考慮其中，那么就是從根本上杜絕浪費(fèi)，這就已經(jīng)在節(jié)能上取得事半功倍的效果。

　　6、廚房的節(jié)能減排是利國(guó)利民的大事，不僅僅是節(jié)省浪費(fèi)的單一事情。而減低了能耗也就減低了廢氣余熱、減少了廚房噪音，改善了廚房環(huán)境和延長(zhǎng)了設(shè)備的使用壽命。

　　以上幾點(diǎn)就使我們總結(jié)的工廠廚房節(jié)能減排的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。我公司?a href="/" target="_blank">成都廚房設(shè)備企業(yè)中有多年工廠廚房設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的公司，設(shè)計(jì)過各類食堂廚房，對(duì)于廚房節(jié)能減排有豐富的經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)的技術(shù)。有工廠廚房節(jié)能減排技術(shù)的可以聯(lián)電咨詢 。