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【為你推薦】四川廚具公司整理的廚房安全小常識

????廚房食品安全是一個關(guān)系到人的生命健康的一件大事，曾引起社會和國家的高度重視，尤其是在地溝油、三聚氰胺、毒奶粉等事件發(fā)生后，國家對“舌尖上的安全”管的就更嚴(yán)了。為了能夠提高廚房食品安全，許多四川廚具公司對廚房食品加工過程中的安全進(jìn)行了總結(jié)，希望能夠幫助廣大消費者提高“舌尖上的安全”。不少四川的...

2017-08-10

著名商用廚房設(shè)備公司揭秘酒店廚房設(shè)備工程中存在的供電設(shè)施問題

???酒店廚房作為電氣設(shè)備的集中之地，也是大量用電的場合，其電氣設(shè)施設(shè)備的狀況直接影響著酒店廚房工作的開展和工作效率。可是由于廚房電路非常復(fù)雜，設(shè)計和施工都是一個非常專業(yè)的事情，而許多的商用廚房設(shè)計公司和施工單位的專業(yè)水平都不夠，往往使廚房的電氣設(shè)施不能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司，我們提...

2017-08-10

專業(yè)酒店廚房設(shè)備公司為你專業(yè)介紹酒店廚房用電情況

   酒店廚房尤其是星級酒店廚房是廚房電器集中的場所，也是用電集中的場所。每個酒店廚房必然涉及大量的電器設(shè)備和用電設(shè)施。那么，這些電器設(shè)備和用電設(shè)施它們各自的用電情況又是各不相同的，那么作為酒店的經(jīng)營者應(yīng)該怎樣配置廚房的電路呢?現(xiàn)在我們就來看看專業(yè)的酒店廚房設(shè)備公司總結(jié)的酒店廚房設(shè)備的用電...

2017-08-10

成都知名商用廚房設(shè)備廠為你揭示那些食物千萬不能用保鮮膜

   保鮮膜以其價格便宜、保質(zhì)保鮮而受到人們的喜愛，現(xiàn)在保鮮膜已經(jīng)被大多數(shù)的家庭和商用廚房所采用。可是，保鮮膜的不正當(dāng)使用，不但不會對人體有益，有的地方甚至對人體有害。作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備廠我們在這方面有非常專業(yè)的知識，現(xiàn)在我們就給大家介紹一下究竟應(yīng)該如何正確的使用保險膜以及那些保鮮膜...

2017-08-09

成都廚具設(shè)備公司提醒你廚房什么地方容易滋生細(xì)菌以及應(yīng)該如何防治

 廚房雖然是制作美食的地方，可是你不知道廚房也是大量滋生細(xì)菌的地方。由于廚房集中了大量的食材和調(diào)料，而在廚房特殊的溫度條件和化學(xué)物質(zhì)的作用下，廚房很多地方都容易滋生細(xì)菌，那么，應(yīng)該如何有效的防治廚房細(xì)菌的滋生和傳染呢?我們作為成都的知名廚具設(shè)備公司現(xiàn)在就對防治細(xì)菌談?wù)勛约旱膶I(yè)意見，希望能夠?qū)Υ蠹?..

2017-08-09

老字號酒店廚房設(shè)備廠家告訴你，如何才能準(zhǔn)確計算廚房設(shè)備的型號和數(shù)量

????在商用廚房中，對廚房設(shè)備數(shù)量和型號的選擇，往往是一個非常復(fù)雜的事情。數(shù)量和型號的選擇的準(zhǔn)確與否直接影響廚房的生產(chǎn)能力和工作效率。但是，廚房設(shè)備型號和數(shù)量的選擇是建立在對廚房產(chǎn)能和用餐量的精確計算上的。那么，應(yīng)該如何計算廚房的用餐量和產(chǎn)量呢，現(xiàn)在我們就把成都知名酒店廚房設(shè)備廠家的計算方法總結(jié)如...

2017-08-09

西南著名酒店廚房設(shè)備公司總結(jié)的廚房設(shè)備擺放的十二大原則

   在商用廚房中，雖然各個工作間配置的設(shè)備不同，但是它們的布局都遵循一個總的原則：即必須按照由原料到出品、由生到熟的工藝流程順序設(shè)置，即必須確保工作效率、符合人性化設(shè)計?，F(xiàn)在我們就將酒店廚房設(shè)備公司總結(jié)的十二大廚房設(shè)備的擺放原則總結(jié)如下，希望能夠?qū)Υ蠹伊私鈴N房設(shè)備的擺放能夠有所幫助。首...

2017-08-08

知名酒店廚房設(shè)備廠告訴你，廚房工作間應(yīng)該這樣設(shè)計

    廚房工作間劃分作為廚房布局的重要組成部分，其在廚房設(shè)計中站著非常重要的地位。廚房工作間的劃分的合理與否，直接影響著廚房的工作效率和廚房工作流程的開展。根據(jù)酒店廚房設(shè)備廠的專業(yè)經(jīng)驗，廚房工作間設(shè)計必須與廚房設(shè)備選型、設(shè)備布局密不可分。在商用廚房設(shè)計中，需要根據(jù)功能需要選定設(shè)備與...

2017-08-08

為你揭秘專業(yè)商用廚房設(shè)備公司是如何解決廚房垃圾處理的

    廚房在生產(chǎn)美味的同時，也伴有酸臭味，造成在這樣的情況就是廚房垃圾處理不及時，不得當(dāng)。尤其是夏季，垃圾堆放時間稍長，排水明溝清理不及時，這就會造成排水溝中的食物霉變產(chǎn)生酸臭味。那么，如此重要的廚房垃圾處理，專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司是怎樣解決的呢，現(xiàn)在，我們就來看看專業(yè)的商用廚房設(shè)...

2017-08-08

你知道商用廚房設(shè)計公司是如何解決廚房照明系統(tǒng)的嗎？

 商用廚房的照明不同于一般的照明，它有其特殊的要求，因此，商用廚房的照明設(shè)計需要專業(yè)的技術(shù)和專門的知識，這需要專業(yè)的商用廚房設(shè)計公司才能解決這個問題。那么，一般情況下，商用廚房設(shè)計公司是如何設(shè)計廚房的照明系統(tǒng)的呢？下面我們就來談?wù)剰N房照明系統(tǒng)的布局和設(shè)計問題。  首先，廚房設(shè)計公司在設(shè)計...

2017-08-07