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談?wù)勆逃脧N房各功能區(qū)裝修設(shè)計(jì)規(guī)范要求
每個(gè)商用廚房的設(shè)計(jì)都不盡相同,因此,在每個(gè)功能區(qū)配置和裝修也都是不一樣的。也不能找到一種設(shè)計(jì)方案可以運(yùn)用到一切商用廚房內(nèi)部。但是,商用廚房功能區(qū)設(shè)計(jì)一般的最低要求還是有的,也是商用廚房功能區(qū)應(yīng)該具備的。那么,商用廚房功能區(qū)的最低要求有哪些呢,在設(shè)計(jì)中應(yīng)該遵守哪些原則呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)計(jì)公司,...
2020-09-02
你聊聊我國餐飲業(yè)食品安全現(xiàn)狀如何
隨著中國社會(huì)從落后的發(fā)展中國家,逐漸的進(jìn)入了中等收入國家,現(xiàn)在人們對(duì)飲食健康安全也日益的重視,對(duì)于廚房的衛(wèi)生條件也開始非常的重視了。那么,目前我國餐飲行業(yè)的食品安全現(xiàn)狀是怎樣的呢?作為專業(yè)的四川學(xué)校廚房設(shè)備公司,現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。作為專業(yè)的四川學(xué)校廚房設(shè)備公司,我們認(rèn)為我國餐飲行業(yè)食品安...
2020-08-31
成都廚房設(shè)備廠家告訴你大型餐廳廚房設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
我們在之前的不少文章中都給大家介紹了餐廳廚房設(shè)計(jì)需要注意的細(xì)節(jié),但是并沒有給大家詳細(xì)的介紹大型餐廳廚房設(shè)計(jì)需要注意些什么。雖然都是餐廳廚房設(shè)計(jì),但是,大型餐廳由于工作人員較多,顧客也較多,和一般的餐廳廚房設(shè)計(jì)還是有很大的差別的。那么,在設(shè)計(jì)大型的餐廳廚房時(shí),需要注意哪些細(xì)節(jié)呢?作為專業(yè)的四川成都廚房設(shè)...
激戰(zhàn)八月,迎接開學(xué)季!
??????每年的九月都是全國各地學(xué)校的開學(xué)季,為了迎接開學(xué)季,每年的八月則是廚房設(shè)備人的繁忙季!???按照歷年的慣例,八月都是廚房設(shè)備人最為繁忙、最為勞累的日子,也是一年中業(yè)績最好的日子。???而今年的8月,雖然有新冠疫情的影響,雖然有如火如荼的中美貿(mào)易戰(zhàn),雖然有全國經(jīng)濟(jì)的不景氣,但是,廚房設(shè)備行業(yè)...
2020-08-29
四川廚房設(shè)施設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你大型食堂廚房工程規(guī)劃設(shè)計(jì)重點(diǎn)在哪里
大型食堂廚房工程雖然和其他商用廚房工程的差別不是很大,也有許多共同的地方,但是,由于大型食堂加工的食材多,工藝負(fù)責(zé),工作間劃分較細(xì),各環(huán)節(jié)聯(lián)系交流復(fù)雜,因此,在規(guī)劃設(shè)計(jì)大型食堂廚房工程時(shí),也有許多地方和其他廚房工程不同的,需要特別重視,否則,規(guī)劃設(shè)計(jì)廚房的食堂廚房很可能無法滿足實(shí)際的工作需要。作為專...
2020-08-27
商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你商用廚房和家用廚房有什么區(qū)別
對(duì)于家用廚房和商用廚房的差別,大多數(shù)人并不是分的清。很多人可能會(huì)認(rèn)為,既然家用廚房和商用廚房都是廚房,那必定都是一樣的,并沒有多大的差別。然而,這樣的看法顯然是不對(duì)的,其實(shí),商用廚房和家用廚房的差別還是很大。必將商用廚房加工的食物多,用途也有很大的不同,因此,家用廚房肯定是有很大差別的。作為專業(yè)的、...
四川廚房設(shè)備廠家告訴你商用廚房的最基本的組成部分
商用廚房包含各種類型的廚房,既包含酒店廚房,也包含餐廳廚房、飯店廚房、學(xué)校廚房、企事業(yè)單位廚房以及醫(yī)院廚房等。因此,在這種情況下,很難確定每一個(gè)具體的廚房到底需要多少設(shè)備和怎樣的工作間。因?yàn)椋總€(gè)廚房的具體情況都是不同的。但是,商用廚房作為一種大型廚房,最基本的組成部分是什么呢,最少應(yīng)該滿足哪些要求...
2020-08-24
成都酒店廚房設(shè)備廠家告訴你飯店和酒店的分類標(biāo)準(zhǔn)
在昨天的文章中,我們給大家介紹了如何按照廚房面積就餐人數(shù)劃分食堂和飯店的類型?,F(xiàn)在,我們再來和大家詳細(xì)的談?wù)劸频旰惋埖甑膭澐謽?biāo)準(zhǔn)和方式。作為專業(yè)的成都酒店飯店廚房設(shè)備廠家,我們認(rèn)為,打造了上千的酒店和飯店廚房,在這方面有專業(yè)的知識(shí)。作為大型的、專業(yè)的、老資格的成都酒店廚房設(shè)備廠家,我們認(rèn)為飯店和酒店...
2020-08-21
成都幼兒園廚房設(shè)備廠家告訴你幼兒園廚房設(shè)備有哪些以及如何采購?
幼兒園廚房雖然是專門為幼兒園的師生提供餐飲服務(wù)的,但是,這并不減少幼兒園廚房設(shè)備的種類。因?yàn)椋瑢W(xué)校食堂廚房服務(wù)的人數(shù)較多,提供的飲食一般也比較的豐富,因此,食堂廚房設(shè)備的種類和數(shù)量都是比較多的,而幼兒園也不例外。那么,幼兒園廚房設(shè)備主要包含哪些呢,在采購的時(shí)候又該如何選擇呢?作為專業(yè)的成都幼兒園廚房設(shè)...
成都餐飲廚房設(shè)備公司告訴你如何對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行分類
在規(guī)劃設(shè)計(jì)商用廚房時(shí),需要根據(jù)不同餐飲企業(yè)的類型進(jìn)行,因?yàn)椋煌牟惋嬈髽I(yè)的用餐人數(shù),經(jīng)營菜系,加工工藝都是不同的,因此,在設(shè)計(jì)商用廚房時(shí)也必須根據(jù)不同的餐飲企業(yè)的類型和規(guī)模配置和設(shè)計(jì)相應(yīng)的設(shè)備以及工作間。那么,目前國家規(guī)定的餐飲企業(yè)類型劃分的方法是怎樣的呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設(shè)備公司,我們在這方...
2020-08-20