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成都餐廳廚房設(shè)備廠告訴你如何設(shè)計商用廚房照明系統(tǒng)

設(shè)計商用廚房的照明系統(tǒng)是一個非常專業(yè)的事情，而且也是非常重要的事情。照明系統(tǒng)設(shè)計的合理與否直接關(guān)系到燈光，影響廚師的工作以及廚房能源的損耗和使用。這樣專業(yè)的事情當(dāng)然只有交給專業(yè)的人來做，那么，應(yīng)該如何設(shè)計廚房的照明系統(tǒng)呢?作為專業(yè)的成都餐廳廚房設(shè)備廠，我們有豐富的照明系統(tǒng)設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)...

2020-04-08

成都廚房設(shè)備十強公司告訴你如何建設(shè)廚房食品安全體系防線

對于很多的餐飲經(jīng)營者來說，他們幾乎都認(rèn)為食品安全體系規(guī)范的建立是大型酒店和食堂的事情，小餐館、飯店可以不用考慮。其實，仔細(xì)的分析和研究食堂安全管理體系就會發(fā)現(xiàn)，食品安全管理體系是適用于所有餐飲企業(yè)的，而且也是不會增加企業(yè)投資，并且不論是于民還是餐館都是有好處的。那么，應(yīng)該如何根據(jù)廚房的實際情況建設(shè)食...

2020-04-07

四川大型廚房設(shè)備廠家告訴你如何完善廚房設(shè)計技術(shù)要求

??了解廚房準(zhǔn)確完整的技術(shù)要求是確保優(yōu)化廚房設(shè)計的基礎(chǔ)，設(shè)計人員和經(jīng)驗者在對廚房進行設(shè)計規(guī)劃之前，就必須收集匯總廚房設(shè)計的要求，深入了解自己的需求。那么，作為餐廳經(jīng)營者和廚房設(shè)計人員應(yīng)該從哪些方面了解廚房設(shè)計的技術(shù)要求呢?作為老牌的大型四川廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為大型的四川廚...

2020-04-07

商用廚房設(shè)備公司告訴你廚房主食加工間設(shè)計要點

?主食加工間主要是為餐廳提供主要食物的地方，而且也是廚房中提供食物最多的地方。因此，在主食加工間設(shè)計時，需要考慮更多的設(shè)備和注意廚房更多的措施。那么，在設(shè)計廚房主食加工間時，有哪些設(shè)計要點呢?作為多年的商用廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為多年的商用廚房設(shè)備公司，我們認(rèn)為設(shè)計主食加工間...

2020-04-06

大型食堂廚房設(shè)備清單包含哪些設(shè)備?食堂廚房設(shè)備如何配置?

大型食堂由于功能齊全，服務(wù)人員較多，廚房配置的設(shè)備也較多。對于很多不熟悉食堂廚房工程的人來說，往往不清楚食堂廚房設(shè)備清單是怎樣的，不知道需要采購哪些設(shè)備。對于這些問題對于一個食堂管理人員來說都是一個復(fù)雜的問題，作為多年的廚房設(shè)備老牌廠家，現(xiàn)在我們就幫大家解決這個問題，分享相關(guān)的知識。大型食堂一般都會...

2020-04-06

成都油煙凈化設(shè)備廠家告訴你廚房排煙罩有哪些

廚房排煙系統(tǒng)對于廚房的油煙排放來說是一個非常重要的問題，如果廚房排煙系統(tǒng)出現(xiàn)問題，就會出現(xiàn)廚房油煙不能排放，油煙漫灌，流進餐廳等問題。因此，在大型廚房中必須重視排煙設(shè)備。那么，大家知道廚房排煙中，排煙罩有哪些嗎?因為，排煙罩是廚房排煙不可缺少的設(shè)備。作為成都油煙凈化設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的...

2020-04-02

大型廚房設(shè)備廠家告訴你廚房布局設(shè)計的正確步驟

大型商用廚房進入設(shè)計階段,一定要遵循“先動腦、后動手,大處著眼,小處著手”的原則。廚房布局設(shè)計最關(guān)鍵的是整體運籌構(gòu)思,把工作流程,主通道,區(qū)域劃分規(guī)劃好后得動手設(shè)計。在設(shè)計大型廚房時更是設(shè)計理念與實際經(jīng)驗的結(jié)合，既考驗設(shè)計者的理論水平也考研設(shè)計人員的經(jīng)驗。那么，在布局大型廚房時，需要進行哪些步驟才能進行呢...

2020-04-02

成都餐廳廚房設(shè)計公司告訴你為什么餐飲廚房供應(yīng)能力計算要留有余地

供餐估算存在多種不確定因素,不可能做到精確計算,總要留有余地。另一種情況是能夠預(yù)見到人員的增加,根據(jù)發(fā)展需要一次設(shè)計配置到位。留有余地的情足也不盡相同,餐館不確定因素多,有的余量要大一些,有的余量可前小一些,要根據(jù)實際情況確定。那么，在餐飲供餐能力計算時，如何才能設(shè)備供餐能力留有余地呢?作為成都餐廳廚房設(shè)計...

2020-04-01

成都大型食堂廚房設(shè)備廠告訴你員工食堂設(shè)備清單包含哪些設(shè)備

不少大型工廠和公司食堂負(fù)責(zé)人在籌備新食堂時最想要的就是一份員工食堂設(shè)備清單，因為有了食堂設(shè)備清單，對于食堂的籌建就是一件很容易的事情了。畢竟，對于大多數(shù)的食堂負(fù)責(zé)人來說，對于大型商用廚房都還是比較陌生的，對于廚房需要配置哪些設(shè)備也還不是很清楚的。那么，員工食堂設(shè)備清單到底是怎樣的呢，到底都包含哪些設(shè)...

2020-04-01

成都餐廳廚房設(shè)備廠家為你揭秘餐飲廚房供餐能力計算需要考慮哪些因素

不同餐飲類形、檔次、規(guī)模的廚房計算慮的角度不同,結(jié)合實際情況確定的計算參數(shù)不同,需要在設(shè)計計算時有所區(qū)分。不同的餐飲廚房和商用大型廚房，在計算供餐能力時都會根據(jù)廚房的不同情況而進行不同的調(diào)整。那么，在計算餐飲廚房供餐能力時，應(yīng)該考慮哪些因素呢?作為專業(yè)的成都餐廳廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知...

2020-03-31