我們在昨天的一些文章中給大家介紹了廚房配電線路設(shè)計中的一部分要求，但是，并沒有完全把這個問題說清楚。因為，廚房配電線路的具體要求實在是太多了，不是一篇文章就能介紹完的。為了能夠幫助大家了解更多的相關(guān)知識，作為成都知名廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我們在給大家介紹更多的相關(guān)知識。

　　作為曾經(jīng)設(shè)計了幾千家商用廚房的公司，我們有豐富的廚房電路設(shè)計經(jīng)驗，我們認(rèn)為，在設(shè)計廚房配電線路時，還需要考慮以下 幾個方面的因素。

　　1、廚房的電纜、配件等要選用滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、效率高、能耗低、性能先進(jìn)的產(chǎn)品。大功率的接插座要選用滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品或采用膠纜直接連接,防止接觸不良,發(fā)熱損壞。

　　2、配電箱、開關(guān)、插座要結(jié)合設(shè)備布局設(shè)計,位置應(yīng)便于操作維護(hù),又要考慮防水防潮。例如,插座高度宜設(shè)置在350mm以上,橫向距離水池大于500mm,防止受潮短路;工作臺上設(shè)備的插座應(yīng)設(shè)在高于工作臺1500m的高度,接插方便,又具有防水的作用;大型用電設(shè)備占用的位置,不宜設(shè)水電連接點位,以防接插維修不方便。

　　3、廚房中間設(shè)置的用電設(shè)備,盡量由上向下連接電源,如不能由上向下連接電源,當(dāng)采用地下暗管供電時,應(yīng)采用密封,抗壓的管材穿線敷設(shè),裝飾地面應(yīng)有金屬套管伸出地面,確保防水和防碰撞強(qiáng)度。

　　4、在廚房各工作間中除為所用電設(shè)備提供電源以外,還應(yīng)設(shè)有多個臨時電源接線口，在配電箱內(nèi)預(yù)留接線回路,在墻面留有插座,以備臨時用電。

　　5、排煙風(fēng)機(jī)、新風(fēng)機(jī)開關(guān)應(yīng)設(shè)在便于廚師操作的位置,如開關(guān)箱設(shè)在炒菜灶附近，便于開關(guān),省力、方便、節(jié)電。

　　6、安裝排煙風(fēng)機(jī),新風(fēng)風(fēng)機(jī)的位置要預(yù)留足夠容量的電源、開關(guān)盒、以備安裝、檢修時使用。如不留開關(guān)控制盒,檢修時開關(guān)電源不方便.還會因誤操作發(fā)生事故。

　　7、在燃?xì)鈳旆恐?，除考慮通風(fēng)以外，還應(yīng)對電源、燈具等設(shè)計防火防爆措施，控制開關(guān)設(shè)在庫房外，防止電氣火花引爆泄漏的燃?xì)狻?/span>

　　以上幾點就是我們整理的關(guān)于商用廚房配電線路的相關(guān)知識 ，希望對大家能夠有所幫助。

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