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酒店餐廳廚房油水分離設(shè)備的分類以及應(yīng)用場景

廚房油水分離設(shè)備主要用于用于中大型酒店、酒樓、商場以及小型餐廳、飯店、快餐店等餐飲場所廚房產(chǎn)生的廢水處理，也可用于食品加工廠、生鮮超市、屠宰場以及五金廠等工業(yè)方面所產(chǎn)生含油污水的場所。目前，市場上的廚房油水分離設(shè)備根據(jù)結(jié)構(gòu)分為無動力油水分離器、自動油水分離器及全自動油水分離器以及微生物油水分離器。一...

2017-04-29

如何操作廚房運水煙罩，才能延長機器使用壽命，節(jié)約成本

廚房運水煙罩是一種廚房油煙凈化一體機，它也和油煙凈化一體機一樣，集廚房的具有吸煙、凈化油煙、排煙的功能，能夠一次性解決廚房油煙的抽排問題。那么對于這種先進的廚房煙罩，我們應(yīng)該怎樣操作和維護才能延長設(shè)備的使用壽命，從而降低廚房的成本呢?下面，我們就倆談?wù)剰N房運水煙罩的造作和維護技術(shù)，希望對大家有所幫助。...

2017-04-28

飯店酒店廚房應(yīng)該如何選擇爐灶，飯店酒店用爐灶有幾大類呢?

不銹鋼廚具已經(jīng)日益成為了目前中國飯店酒店廚房的主流廚具，不銹鋼爐灶也已經(jīng)被廣泛的應(yīng)用于酒店飯店的廚房。那么，餐飲業(yè)應(yīng)該如何選擇適合的自己的飯店酒店用爐灶呢，目前市場上適合于酒店飯店專用的爐灶又一共有幾種呢?圖片一油氣兩用爐灶。這種爐灶一般采用201和304不銹鋼制造，黃泥爐膛，電子打火或者火槍點火，帶一個或...

2017-04-27

飯店食堂廚房油煙處理方案及措施

飯店食堂由于每天都要為很多人提供餐飲服務(wù)，因此，食堂、飯店、酒店廚房就成為油煙聚集的重地。因此，治理廚房油煙的方案和措施也就成為了餐飲行業(yè)廚房重要的需要。因為，廚房油煙處理不好不但會影響廚房工作人員的健康，還會因為油煙外溢而影響生意和周圍的環(huán)境。那么現(xiàn)在科學(xué)合理的廚房油煙處理方案和措施有哪些呢，又需...

2017-04-27

中國廚都酒店不銹鋼設(shè)備展會盛大開幕，上千酒店廚房設(shè)備廠家云集，現(xiàn)場驚現(xiàn)機器人廚師

2017年中國酒店不銹鋼廚房設(shè)備已于昨天在山東興福鎮(zhèn)國際會展中心隆重開幕，來自大江南北的上千廚房設(shè)備廠家已全部入住現(xiàn)場。展會現(xiàn)場商業(yè)氣息非常濃烈，來自全國上下的采購商和商用廚房設(shè)備的同行在認真的交流和互相學(xué)習(xí)。展會現(xiàn)場圖片一參見這次展會的既有來自山東本土的大量廚房設(shè)備企業(yè)，也有來自四川、深圳、遼寧等地的...

2017-04-27

國際大酒店應(yīng)該如何選擇酒店廚房設(shè)備和合格的廠家(重點推薦)

國際大酒店作為高端餐飲娛樂住宿場所，面對著的是高端消費人群，因此，國際大酒店在采購酒店廚房設(shè)備和生產(chǎn)廠家時，必須遵循科學(xué)的選擇方法和原則。首相、必須注意衛(wèi)生原則，國際大酒店所服務(wù)的消費群體更加廣泛，因此在選用廚房設(shè)備時要更加注重衛(wèi)生，制作原料要選擇無任何添加雜質(zhì)的不銹鋼板材，并且通過了相關(guān)衛(wèi)檢部門的...

2017-04-26

我公司全力出擊2017年中國廚都酒店廚房用具國際博覽會

2017中國廚都?國際酒店廚房用具博覽會于2017年4月26日-4月28日在中國廚都山東興福鎮(zhèn)舉辦。這次展覽會由全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會和濱州市政府聯(lián)手打造。此次展會位于黃河三角洲腹地、中國不銹鋼廚具的生產(chǎn)基地之一山東興富鎮(zhèn)。展會共分為A、B、C、D、E五個高檔展區(qū)，邀請了全國近5000多家廚房設(shè)備與酒店用品企業(yè)，展會現(xiàn)場氣氛...

2017-04-26

飯店廚房油煙處理設(shè)備有哪些以及廚房排煙系統(tǒng)安裝圖

廚房排煙系統(tǒng)是專門用來處理飯店、酒店的油煙排放和凈化的，而在中國的餐飲行業(yè)中主要是以中餐為主，廚房的油煙味非常大。因此，對飯店餐館的廚房油煙處理設(shè)備和排煙系統(tǒng)的安裝就成了眾多餐館飯店的必需。那么飯店餐館的廚房油煙處理設(shè)備和排煙系統(tǒng)由哪些產(chǎn)品組成呢，它們的安裝設(shè)計又應(yīng)該注意些什么呢?下面本文就簡單的介紹...

2017-04-25

低空排放油煙凈化器和高空油煙凈化器的價格和功能不同

隨著社會對環(huán)保的日益重視重視，國家的環(huán)保政策的日益加強，油煙凈化設(shè)備日益成為餐飲行業(yè)的新寵。目前各大酒店、飯店都紛紛開始安裝油煙凈化器，可是面對不同的安裝現(xiàn)場，卻存在是安裝低空排放油煙凈化器還是高空油煙凈化器的選擇，那么，低空排放油煙凈化器和高空油煙凈化器在功能和價格上有什么差異呢?顧名思義，低空排放...

2017-04-24

飯店廚房排煙系統(tǒng)如何設(shè)計才能既科學(xué)合理又節(jié)約成本

飯店廚房排煙系統(tǒng)在整個成套的廚房設(shè)備體系中起著非常重要的作用，廚房排煙系統(tǒng)設(shè)計的是否合理直接影響著廚房油煙的排放和凈化。因此，要想有效的處理廚房油煙就不得不科學(xué)合理的設(shè)計廚房排煙系統(tǒng)。飯店餐館的廚房抽排系統(tǒng)由不銹鋼煙罩、廚房排煙管、排煙風(fēng)柜、飯店廚房油煙凈化器等組成，形成了一個有機的聯(lián)系整體。(見下圖...

2017-04-21