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成都廚房設(shè)備知名廠家告訴你食堂廚房的主要設(shè)備

一般做過食堂廚房工程的人都知道，食堂廚房設(shè)備的種類和數(shù)量都是很多的。對于一個不算很復(fù)雜的食堂廚房，其中可能包含的設(shè)備就高達(dá)幾十種，而稍微大型的食堂廚房包含的廚房設(shè)備則有可能高達(dá)上百種。對于一個新人來說，往往都搞不清到底需要多少中廚房設(shè)備。作為成都廚房設(shè)備知名廠家，我們都多年的食堂廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就...

2023-04-17

餐具消毒的方式以及注意事項(xiàng)

餐具在清洗完畢之后，都需要進(jìn)行消毒出來。這樣才能避免病毒的傳播和疾病的傳染。因此，餐具消毒就非常之必要。那么，現(xiàn)在商用廚房的餐具都有哪些消毒方式呢?在對餐具進(jìn)行消毒時，又該注意些什么呢?今天我們就來給大家介紹相關(guān)的知識。I、餐具的消毒方式1、蒸汽加熱消毒把餐具按照大小洗干凈后放在干凈的大籠屜上，蓋上外部...

2023-04-15

重慶廚房設(shè)備公司告訴你廚房工程設(shè)計要符合的需求

商用廚房工程設(shè)計不但需要讓廚房的功能區(qū)域和設(shè)備配置滿足廚房的工作需要，而且還需滿足國家法律對商用廚房的衛(wèi)生、消防、食品安全需要的要求。因此，我們在設(shè)計商用廚房時，不能只考慮工程的技術(shù)方面，還要考慮工程的法律法規(guī)的問題。那么，我們在設(shè)計廚房工程時，需要考慮那些需要呢?最近不少重慶的朋友就在討論這些問題。...

2023-04-14

中央廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你中央廚房的功能劃分和設(shè)備配置

中央廚房屬于大型的食物加工工廠。這個食物工廠每天都在為城市的食堂廚房和餐飲廚房提供大量的半成品和成品的食物。因此，中央廚房的工作效率和規(guī)模都是非常之大的，其所需的設(shè)備和劃分的功能也是非常之多的，并且也是和其他商用廚房不同的。那么，中央廚房劃分為那些功能區(qū)呢，每個功能區(qū)又該配置怎樣的設(shè)備呢?作為專業(yè)的中...

2023-04-14

單位廚房設(shè)備工程公司告訴你食堂廚房設(shè)備選購要求

??單位食堂廚房設(shè)備的包含設(shè)備種類都非常的多，因此，這往往讓不熟悉食堂廚房設(shè)備采購的人不知道該如何著手。因此，如何選擇適合自己的設(shè)備就成了一件非常讓人頭痛的事情。那么，我們在采購食堂廚房設(shè)備的時候應(yīng)該注意什么呢?作為專業(yè)的單位廚房設(shè)備工程公司，我們有多年的大型食堂廚房設(shè)備制造和食堂廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就...

2023-04-11

食堂廚房設(shè)備廠家給你介紹商用廚房設(shè)計需要考慮什么

現(xiàn)在不少人都覺得自己懂商用廚房設(shè)計，可是，現(xiàn)在的商用廚房設(shè)計已經(jīng)和以前有了很大的不同了。只知道重復(fù)以前的老方法和老觀念顯然已經(jīng)不能夠滿足實(shí)際需要了，在設(shè)計現(xiàn)代商用廚房時還必須考慮一些新的因素。作為專業(yè)的大型食堂廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房設(shè)計經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的食堂廚房...

2023-04-10

4D廚房設(shè)備公司告訴你不銹鋼廚房設(shè)備的要求及生銹的原因

一般在大家的印象中，不銹鋼廚房設(shè)備都是不會生銹的?？墒?，實(shí)際情況卻不是這樣的。如果我們在廚房設(shè)備的使用過程中不正確的保養(yǎng)，那么，不銹鋼廚房設(shè)備在使用一段時間之后也會生銹。那么，不銹鋼廚房設(shè)備又該如何避免生銹呢?作為專業(yè)的4D廚房設(shè)備公司，我們有多年的4D廚房工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。作為四...

2023-04-10

選購洗碗機(jī)你需要記住這幾點(diǎn)

隨著餐飲企業(yè)的連鎖化發(fā)展以及人們對效率的追求，餐飲行業(yè)人工洗碗的方式正在逐漸成為過去，采用洗碗機(jī)洗碗開始逐漸成為主流。畢竟，洗碗機(jī)洗碗效率高，還可以降低用工成本，何樂而不為呢?那么，我們應(yīng)該如何選擇洗碗機(jī)呢，在選擇洗碗機(jī)時需要考慮哪些方面呢?今天小編就來給大家介紹相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，...

2023-04-08

酒店后廚廚房設(shè)備廠家教你科學(xué)規(guī)劃設(shè)計商用廚房

商用廚房設(shè)計涉及到對廚房的水電點(diǎn)位、上下水、通風(fēng)凈化、設(shè)備擺放的規(guī)劃設(shè)計，并且在進(jìn)行規(guī)劃時，還必須考慮廚及酒店和餐廳的加工工藝以及工作流程等?？梢姡逃脧N房的設(shè)計是非常的復(fù)雜的。那么，我們應(yīng)該如何開展商用廚房的設(shè)計呢?作為成都專業(yè)的酒店后廚廚房設(shè)備廠家，我們有多年的酒店廚房設(shè)備和酒店廚房柜工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)...

2023-04-07

達(dá)州廚具廚房設(shè)備廠家告訴你八級油煙凈化原理

目前市場上主流的油煙凈化一體機(jī)都是六級凈化，而現(xiàn)在，小編不得不告訴大家，油煙凈化技術(shù)已經(jīng)升級了，目前最先進(jìn)的油煙凈化一體機(jī)已經(jīng)開始采用八級凈化技術(shù)了。最近，不少達(dá)州的朋友就在網(wǎng)上咨詢油煙凈化的知識，雖然，我們不是達(dá)州廚具廚房設(shè)備廠家，但是，最為專業(yè)的四川專業(yè)的大型廚具廚房設(shè)備廠家，我們有多年的油煙凈...

2023-04-07