一般在火鍋店、麻辣燙店都會大量的使用展示柜。展示柜既能夠保證食物的新鮮，又能夠向顧客展示食材，因此，消費者的注意。那么，展示柜都有哪些種類呢?它們都有哪些特點呢?最近不少西安餐飲界的朋友就在關(guān)心這些問題。雖然，我們不是西安排名前十廚房設(shè)備公司，但是，作為長期在西安做商用廚房設(shè)備業(yè)務(wù)的公司，我們整理了關(guān)于玻璃門展示柜的相關(guān)經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享。

　　作為專業(yè)的商用廚房設(shè)備公司，我們根據(jù)多年的經(jīng)驗，總結(jié)了關(guān)于商用展示柜的相關(guān)知識，主要如下：

　　雙玻璃門展現(xiàn)柜由蒸發(fā)器表面低溫的天然對流，下降箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻,較為省電，相同體積下，有用容積大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢在于制造成本低，保鮮作用好且耗電量較低，但非抽屜式冷柜有時需求人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。

　　其次，商用展示柜還有以下特點：

　　1、內(nèi)置照明節(jié)能燈管，加強展現(xiàn)作用;

　　2、可調(diào)理式層架，可根據(jù)不同的物品調(diào)理層架高度;

　　3、雙層中空玻璃門，強制通風(fēng)除霜，玻璃表面不凝霜，柜內(nèi)物品更清晰;

　　4、帶滾輪可移動式柜腳規(guī)劃，運用更方便;

　　5、外加門鎖設(shè)備，可自在配換，安全更放心;

　　6、噴塑鋁板內(nèi)箱，衛(wèi)生健康，漂亮清潔;

　　7、聚氨脂全體發(fā)泡，獨有密封規(guī)劃，安全、省電又漂亮。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于玻璃門展示柜的相關(guān)知識，希望對大家有所幫助。