商用爐灶在安裝完畢之后，就要開始投入使用了。而我們在使用中就需要按照正確的科學(xué)的方法進(jìn)行，否則，不但會降低設(shè)備的使用壽命，而且還有可能引發(fā)火災(zāi)事故。畢竟，商用燃?xì)鉅t灶使用的是明火，而且主要以天然氣為燃料，如果使用不當(dāng)，那么，造成火災(zāi)事故就是必然的了。那么，該如何正確使用商用爐灶呢?最近不少蘭州的朋友就在關(guān)心這類問題。雖然，我們不是蘭州廚房設(shè)備廠家，但是，我們多年的蘭州銷售商用廚具，現(xiàn)在就來幫助大家。

　　作為西南地區(qū)大型廚房設(shè)備廠家，我們給大家整理了商用爐灶的正確使用方法，主要有以下幾點：

　　1、在購買時一定要確保所使用的氣源和你所購買的灶具所需氣源是一致的，否則不能用。

　　2、為保證灶具的安全使用，一定要購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的、有品質(zhì)保證的減壓閥和氣管。

　　3、使用管道煤氣和天然氣的用戶一定要購買專業(yè)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，它能保證其安全性能和熱效率都處于一種較好的狀況。

　　4、在商用灶具燃燒出現(xiàn)紅火的時候，大家去調(diào)節(jié)一下灶具底下的風(fēng)門片，它可調(diào)節(jié)空氣和燃?xì)獾幕旌媳取?/span>

　　5、一旦出現(xiàn)商用灶具漏氣的情況，千萬不能慌張，這時不能去開油煙機(jī)，更不能去給灶具點火，而是要打開門窗通風(fēng)，讓燃?xì)庾詣酉ⅰ?/span>

　　6、使用商用燃?xì)庠畹膹N房一定要通風(fēng)良好，附近不得堆放易燃物品，灶具頂部應(yīng)有1米以上的空間，灶邊要距離墻壁15厘米以上。

　　7、商用燃?xì)庠钤谑褂眠^程中，一定要有人看護(hù)。一旦發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠盥?，請立即關(guān)閉電源，打開門窗，進(jìn)行自然通風(fēng)，不得使用電風(fēng)扇、吸油煙機(jī)等排出氣體，不得操作電器開關(guān)。

　　8、灶具使用結(jié)束后，本身的溫度較高，所以不要用手接觸旋鈕以外的部位，以防燙傷。

　　9、商用燃?xì)庠罹咭ㄆ诒ｐB(yǎng)。愛護(hù)灶具，保持灶面清潔，燃燒器上的火孔易被稀飯、菜湯、灰塵等污物阻塞，應(yīng)隨時去污，擦掉水漬，定期用小鐵絲疏通灶具爐頭上的通氣孔，防止堵塞，對熱電耦要經(jīng)常用細(xì)砂皮打磨，將堆積在熱電耦上的氧化物或影響傳熱的污漬清除干凈，以保持灶具清潔、煤氣暢通，保持其良好的受熱狀態(tài)。

　　10、在平時，需要經(jīng)常檢查進(jìn)氣膠管是否漏氣，嗅到有異味時，應(yīng)立即關(guān)閉燃?xì)饪傞y，并打開門窗。另外，輸送燃?xì)獾哪z管可能會因使用時間過長而產(chǎn)生裂紋繼而造成漏氣現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)膠管有裂紋，一定要立即更換，正常情況下，也要每年更換一次。

　　以上這些就是我們整理的商用爐灶的正確使用方法，希望能夠幫助大家減少廚房事故的發(fā)生。