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四川大型廚房設備廠家告訴你炒菜機和稀飯鍋的差別

隨著人類社會科技的發(fā)展和社會的進步，商用廚房設備領域內(nèi)出現(xiàn)了越來越多的智能廚房設備。其中廣受歡迎的就是炒菜機和稀飯鍋。但是，對于許多普通的買家來說，對不稀飯鍋和炒菜機并不能區(qū)分清楚，不少的人甚至認為是一回事。作為四川大型廚房設備廠家，現(xiàn)在我們就和大家介紹這兩種設備的區(qū)別。作為四川本地大型的廚房設備廠...

2020-06-24

成都商用廚具廠家告訴你商用洗碗機有哪些以及功能特點

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲企業(yè)實力的增強，餐飲企業(yè)和食堂規(guī)模的增加，人們?nèi)找娴男枰逃孟赐霗C以提供廚房工作效率，降低廚房人工使用成本。因此，現(xiàn)在商用洗碗機已經(jīng)成為了市場上廣受好評和歡迎的產(chǎn)品。那么，現(xiàn)在比較流行的商用洗碗機主要有哪幾種呢?它們又分別都有哪些功能呢?作為專業(yè)的多年的成都商用廚具廠家，現(xiàn)在我...

2020-06-23

成都餐飲廚房設備公司告訴你商用廚房為什么需要安裝自動滅火設備

隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，商用廚房的燃料也開始發(fā)生了很大的變化，從以前的煤和柴火，開始向天然氣、煤氣、柴油、酒精、電力等轉化。而正是由于廚房燃料的變化，也帶來了商用廚房很大的火災隱患。于是，現(xiàn)在大量的客戶都要求安裝自動滅火設備，那么，廚房為什么要安裝自動滅火設備呢?作為專業(yè)的成都餐飲廚房設備公司，我們?yōu)榭蛻?..

2020-06-23

商用廚房設計難點重點干貨分享

???設計廚房時，面積大小會受到供餐數(shù)量、設備數(shù)量等而定，理想狀態(tài)下，廚房面積需占餐廳面積的四分之一最為適當，這樣才有足夠空間存放食材、設備以及作業(yè)的范圍。一、優(yōu)先決定爐具設備的位置在配置廚房設備時，首先會先考慮爐具和烹飪設備的位置，這是因為爐具設備會產(chǎn)生高溫，需避免設置在和鄰居相鄰的墻面，或者甚至...

2020-06-20

成都不銹鋼廚具生產(chǎn)廠家告訴你明檔廚房布局有什么特點

我們在前面的文章中給給大家介紹了明檔廚房的分類，向大家介紹了不同的明檔廚房的功能以及配置的設備。而且顧名思義，明檔廚房和其他廚房不同，其主要功能是向顧客直接展示食物的加工制作過程，因此，明檔廚房和其他廚房相比就有不可替代的特點。那么，明檔廚房和其他廚房有哪些不同呢?作為成都不銹鋼廚具生產(chǎn)廠家，現(xiàn)在我們...

2020-06-17

成都廚具設備廠告訴你開放式廚房有哪些?

開放式商用廚房就是指：廚師直接向客人展示扒、烤、煎、炸、煮等技術操作過程，利用廚師在烹調(diào)方面的權威性參與推銷，增加與顧客的交流，更能吸引客人。隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，以及人們對餐飲服務要求越來越高，明檔開放式廚房目前正在全國各地遍地開花，受到人民群眾的廣泛歡迎。那么，現(xiàn)在餐廳中出現(xiàn)的明檔廚房有哪些呢?作為...

2020-06-17

成都商用廚具制造廠商告訴你如何預防食物中毒

??食品安全事關重大，直接涉及到人們的生命健康。因此，如何提供食堂的安全衛(wèi)生水平，如何預防廚房食物中毒是一個非常重要的事情。作為成都商用廚具制造廠商，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識，希望對大家有用。作為專業(yè)的成都商用廚具制造廠商，我們認為預防廚房食物中毒需要從以下幾個方面入手。(1)預防細菌性食物中毒的...

2020-06-16

成都廚房設備知名廠家告訴你廚房消毒柜使用注意事項

消毒柜是廚房必備的設備之一，也是現(xiàn)在廚房使用廣泛的產(chǎn)品之一。隨著新冠疫情的爆發(fā)，消毒柜在餐飲行業(yè)內(nèi)的使用將更加的廣泛。但是，消毒柜在使用過程中，應該注意哪些問題呢?應該如何才能發(fā)揮消毒柜的功能呢?作為成都廚房設備知名廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識。作為成都廚房設備知名廠家，我們認為，廚房消毒柜使...

2020-06-16

成都廚房設備廠告訴你西點加工間設計方法

一般比較大的酒店和餐廳都會設置西點加工間，由于大家對西餐都比較陌生，因此，對西點加工間的功能也是不清楚。那么，在設計西點加工件時應該注意哪些特點呢，又有哪些東西是在設計中必須考慮的呢?作為成都廚房設備廠，現(xiàn)在我們就和大家討論相關的問題。作為專業(yè)的成都廚房設備廠，我們認為西點間設計有以下幾個方面需要注意...

2020-06-12

成都學校廚房設備廠家告訴你如何選購學校廚房設備?

學校醫(yī)院工廠食堂都屬于大型的食堂，用餐人多，人流量大，口味多樣，要做這么多的飯菜，非常考驗廚師的功底，所以正確的選擇學校醫(yī)院工廠食堂廚具就很重要了。那么，應該如何正確的選擇學校廚房設備呢?作為成都學校廚房設備廠家，現(xiàn)在我們就和大家談談選擇合適的廚房設備需要哪些準備工作以及專業(yè)知識。作為專業(yè)的成都學校廚...

2020-06-12