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酒店廚房設(shè)計的那些事兒！

??合理的酒店廚房設(shè)計對于酒店的運營非常的重要。設(shè)計合理的酒店廚房不但能夠為酒店提供高效、安全、便捷的餐飲服務(wù)，而且還能夠節(jié)約酒店預算，減少酒店后期開支，提高酒店生活水平，對于通過消防檢測和環(huán)評也非常的方別。那么，如何才能設(shè)計出合理的酒店廚房呢，酒店廚房設(shè)計的正確流程是怎樣的呢？小編請教了相關(guān)的專家...

2021-01-23

四川食堂廚房設(shè)備廠家告訴你供電系統(tǒng)如何進行節(jié)能設(shè)計

在大型商用食堂中，電力的廚房中使用最多的能源之一。每個廚房對電力的消耗也是很大的，如果我們在商用廚房中的供電系統(tǒng)中能夠做好節(jié)能設(shè)計，那么，我們在使用商用廚房時就能夠節(jié)約很大能源開銷。為了能夠幫助大家做好商用廚房用電系統(tǒng)的節(jié)能設(shè)計，作為四川食堂廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享關(guān)于廚房供電系統(tǒng)節(jié)能設(shè)計...

2021-01-21

四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家和你聊聊廚房節(jié)能減排的意義

廚房的節(jié)能減排問題是廚房中的一個重要問題，也是一個關(guān)系到國家、社會、個人的利益問題問題。如果能夠解決好這個問題，也就能夠給國家和社會以及個人帶來很大的好處。那么，如何才能解決廚房的能源節(jié)約問題呢，大型商用廚房的節(jié)能減排都有哪些實際的意義呢?作為四川不銹鋼廚房設(shè)備廠家，我們有多年的商用廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在...

2021-01-21

四川酒店廚房設(shè)備廠家告訴你酒店飯店廚房如何做好透氣通風設(shè)計

在酒店設(shè)計廚房時，必須把通風與排氣作為重要問題'著力加以解決，同時要防止廚房油煙氣味污染餐廳。在方案設(shè)計階段，就要從平、剖面設(shè)計來解決好通風與排氣問題，主要有以下措施：1.送風系統(tǒng)送風系統(tǒng)應(yīng)為直流方式，酒店廚房的通風系統(tǒng)宜采用變速風機或關(guān)聯(lián)又風機進行送排風。2.送排風口布置酒店廚房內(nèi)送、排風口的布置應(yīng)按灶...

2021-01-20

食堂廚房設(shè)備廠家和你分析廚房噪聲的來源

現(xiàn)在不少的餐飲經(jīng)營者都會抱怨，在廚房配備了大量的設(shè)備之后，廚房的噪聲就非常的大，不少的經(jīng)營者還要被居民投訴，有些老板在廚房中由于噪聲太大說話的聲音都無法聽清?？梢姕p低廚房噪聲勢必必行。那么，我們應(yīng)該如何降低廚房噪音呢?作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備廠家，我們認為要降低廚房噪音，需要我們首先認識噪音的源頭是什么...

2021-01-19

成都商用廚房設(shè)備公司淺談餐飲廚房如何設(shè)計才能切合實際

我們在前面給大家都介紹了不少餐飲廚房設(shè)計的經(jīng)驗，也給大家介紹了很多餐飲廚房設(shè)計的方法和原則。但是，當我們面對一個實際的餐廳并進行設(shè)計時，就需要我們根據(jù)自己的實際情況來設(shè)計了。那么，我們應(yīng)該如何設(shè)計餐飲廚房才能符合設(shè)計呢?作為專業(yè)的成都商用廚房設(shè)備公司，我們有多年的餐飲廚房設(shè)計經(jīng)驗，現(xiàn)在我們就和大家分享...

2021-01-19

不銹鋼廚房設(shè)備廠家淺議大型商用廚房能耗特點

食物為人們提供能量，而食物的加工也在消耗能源。廚房作為加工食物的場所，因此也就成了能源消耗的集中地。為了能夠節(jié)約能源，我們就必須從廚房的能耗抓起。那么，在大型商用廚房中，能源的消耗都有哪些特點呢，我們應(yīng)該如何在設(shè)計中注意節(jié)能設(shè)計呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就和大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)...

2021-01-18

不銹鋼廚房設(shè)備廠家告訴你如何防止不銹鋼廚具生細菌

在新冠疫情的影響下，如何防止廚具細菌的滋生和傳播是每個廚房都面臨的一個非常嚴峻的問題。因為，廚房是細菌和病毒傳染之重點，一旦有病毒產(chǎn)生就會帶來極為嚴重的問題。那么，在商用廚房中我們?nèi)绾尾拍茏龊貌《镜姆婪?，避免細菌的產(chǎn)生和傳播呢?作為專業(yè)的不銹鋼廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在我們就給大家分享相關(guān)的知識。作為專業(yè)的不...

2021-01-18

成都油煙凈化器廠家告訴你油煙凈化器不清洗的五大危害

???在政府的強制要求下，現(xiàn)在全國各地的餐飲企業(yè)都被要求安裝油煙凈化器，不少的商家以為只要安裝了一個好的油煙凈化器就萬事大吉，沒有后顧之憂了，廚房油煙污染的問題也就徹底解決了?？烧鎸嵉那闆r卻沒那么簡單，如果安裝了油煙凈化器而不定期清洗，廚房油煙凈化的問題不但仍然存在，而且還會帶來其他的許多問題。為了...

2021-01-16

成都后廚設(shè)備廠家和你聊聊未來商用廚房工程的新標準

隨著中西文化的交流碰撞，餐飲文化的發(fā)展也日益多樣化，目前市場上也出現(xiàn)了混合了中西飲食文化和中國國內(nèi)各類菜系的新式餐飲企業(yè)。而餐飲文化的多樣化也造成了傳統(tǒng)的商用廚具無法滿足市場的需求，傳統(tǒng)的商用廚具行業(yè)也必然隨著現(xiàn)在技術(shù)的發(fā)展而發(fā)展，并出現(xiàn)新的行業(yè)標準。那么，現(xiàn)在商用廚房工程都有哪些新的變化，新趨勢呢...

2021-01-15