在廚房設(shè)計(jì)中必須考進(jìn)行給排水設(shè)計(jì)，而在給排水設(shè)計(jì)中需要重視一個(gè)非常重要的方面那就是必須保證飲用水的安全，防止發(fā)生水污染的情況。那么，應(yīng)該如何才能防止廚房水污染呢?作為四川學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在就給大家介紹幾種防止在給排水設(shè)計(jì)中的水污染問(wèn)題。

　　作為專業(yè)四川學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為在給排水設(shè)計(jì)中要防止水污染應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手：

　?、偎?箱)體,應(yīng)采用獨(dú)立結(jié)構(gòu)形式,不得利用建筑物的本體結(jié)構(gòu)作為水池(箱)的壁板、底板及頂。

　?、谒?箱)與其他用水水池(箱)并列設(shè)置時(shí),應(yīng)有各自獨(dú)立的分隔墻,不得共用一面分隔墻,隔墻與隔墻之間應(yīng)有排水措施。

　?、鬯匾嗽O(shè)在專用房間內(nèi),其上方的房間不應(yīng)有廁所、浴室、盥洗室、廚房、污水處理間等。

　?、苋丝?、通氣管、溢流管應(yīng)有防止昆蟲(chóng)爬入水池(箱)的措施。

　?、葸M(jìn)水管應(yīng)在水池(箱)的溢流水位以上接入,當(dāng)溢流水位確定有困難時(shí),進(jìn)水管口的最低點(diǎn)高出溢流邊緣的高度等于進(jìn)水管管徑,但最小不應(yīng)小于25mm,最大不應(yīng)大于150mm.

　?、蕻?dāng)進(jìn)水管口為淹沒(méi)出流時(shí),管頂應(yīng)鉆孔,孔徑不宜小于管徑的1/5。孔上宜裝設(shè)同徑的吸氣閥或其他能破壞管內(nèi)產(chǎn)生真空的裝置。不存在虹吸倒流的低位水池,其進(jìn)水管不受本款限制,但進(jìn)水管仍宜從最高水面以上進(jìn)入水池。

　?、卟坏媒蛹{消防管道試壓水、泄壓水等回流水或溢流水。

　?、嘈箍展芎鸵缌鞴艿某隹?不得直接與排水構(gòu)筑物或排水管道相連接,應(yīng)采取間接排水的方式。

　?、釣楸ＷC水質(zhì)使貯水箱飲用水循環(huán),必須在48小時(shí)內(nèi)更新一次。高位水箱壓力滿足需要廚房可以日常就經(jīng)水箱供水;高度不夠或壓力滿足不了需要,應(yīng)在水箱上裝配有水箱循環(huán)用支管,與洗手池、拖布池等對(duì)水壓水流要求不高的水池連接,用以保證貯水箱飲用水循環(huán)。

　?、舛ㄆ陉P(guān)斷上水管把水箱排空,并清洗水箱內(nèi)部,清除沉淀物,消除細(xì)菌與霉變,再重新注水.

　　以上幾點(diǎn)就是我們整理的關(guān)于廚房給排水設(shè)計(jì)中防止水污染的方法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

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