由于廚房一般都會產(chǎn)生大量的油煙，并且都會嚴重污染周圍的環(huán)境。因此，在國家環(huán)保法的嚴格要求下，各類餐館都被要求安裝油煙凈化器和抽排系統(tǒng)。那么，對于油煙凈化系統(tǒng)，國家在法律上都有哪些規(guī)定呢。作為成都油煙凈化器公司，我們?yōu)榭蛻舭惭b了很多的廚房油煙凈化系統(tǒng)，現(xiàn)在就來和大家分享相關(guān)的知識，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

廚房產(chǎn)生的油煙對人體和環(huán)境的危害眾所周知，國家環(huán)境保護局、國家工商行政管理局《關(guān)于加強飲食娛樂服務(wù)行業(yè)環(huán)境管理的通知》中規(guī)定：

第一條:飲食、娛樂、服務(wù)企業(yè)的選址,必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃和環(huán)境功能要求,配置防治污染的設(shè)施,保護周圍的生活環(huán)境。上述企業(yè)的建設(shè)和經(jīng)營,必須遵守國家環(huán)境保護法律、法規(guī)、規(guī)章和標準,防止環(huán)境污染。

第二條第1款:飲食企業(yè)必須設(shè)置收集油煙、異味的裝置,并通過專門的煙囪排放,禁止利用居民樓內(nèi)的煙道排放。

第三條:新建、改建(含翻建)、擴建、轉(zhuǎn)產(chǎn)的飲食、娛樂、服務(wù)企業(yè),有涉及污染項目的,應(yīng)按環(huán)境保護法及有關(guān)行政法規(guī),向當?shù)丨h(huán)境保護行政主管部門辦理環(huán)境影響申報登記或?qū)徟掷m(xù)。

餐飲業(yè)煙的最高允許排放濃度和凈化設(shè)施最低去除效率油

規(guī)范標準規(guī)定:最高允許排放濃度2.0mg/m³;具有6個灶眼以上的飯店就屬于大規(guī)模餐飲企業(yè),油煙凈化設(shè)施最低去除效率≥85%。隨著餐飲業(yè)快速發(fā)展,油煙廢氣帶來的污染問題越來越突出,已經(jīng)成為影響空氣質(zhì)量的主要原因之一,也成為餐飲業(yè)被投訴的主要原因之一。

以上幾點就是我們整理的關(guān)于廚房油煙凈化方面的相關(guān)的法律要求，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

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