隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及中美貿(mào)易戰(zhàn)的加劇，農(nóng)產(chǎn)品的儲存問題越來越得到企業(yè)和政府的重視。目前，為了解決社會對儲存農(nóng)產(chǎn)品的需要，已經(jīng)研發(fā)出了新型農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備和冷庫。作為成都商用廚房工程公司，為我們對行業(yè)的發(fā)展比較敏感，現(xiàn)在就給大家介紹這方面的知識。

　　第一、農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備向更環(huán)保方向發(fā)展

　　說起農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)，它能夠不受天氣困擾，快速讓農(nóng)產(chǎn)品處于干燥狀態(tài)，從而延長農(nóng)產(chǎn)品的存儲期限，在農(nóng)產(chǎn)品初加工階段是極為重要的生產(chǎn)設(shè)備。我國早就對烘干設(shè)備有所研究，但以往采用的烘干設(shè)備使用燃煤進(jìn)行生產(chǎn)。在環(huán)保的高壓下，目前我國多個(gè)地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備實(shí)行升級改造，烘干設(shè)備也逐漸向節(jié)能環(huán)保方面轉(zhuǎn)化。

　　相比較煤、氣、電等能源來說，空氣源熱泵屬于清潔型能源，運(yùn)用在烘干設(shè)備上能夠使之實(shí)現(xiàn)節(jié)能環(huán)保。目前已經(jīng)有多個(gè)公司在研制空氣源熱泵烘干設(shè)備。據(jù)了解，江蘇上月底將空氣源熱泵熱風(fēng)機(jī)組列入補(bǔ)貼名單，以便該機(jī)具在省內(nèi)的大量應(yīng)用。

　　空氣源熱泵熱風(fēng)機(jī)組作為糧食烘干機(jī)能夠?qū)崿F(xiàn)對水份的精確控制，實(shí)現(xiàn)低溫烘干;產(chǎn)品節(jié)能環(huán)保優(yōu)勢明顯：不用燃料、沒有明火、熱轉(zhuǎn)化效率高、熱泵技術(shù)零排放不污染土壤水源等;同時(shí)空氣源熱泵可適應(yīng)環(huán)境溫度為5℃到40℃，能夠基本實(shí)現(xiàn)全年使用;對于農(nóng)產(chǎn)品本身來說，空氣源熱泵烘干設(shè)備不像燃煤那樣會由于高溫產(chǎn)生有害物質(zhì)，使得最終成品沒有外加有害殘留物，糧食品質(zhì)更優(yōu)。作為成都商用廚房工程公司，我們在為客戶配置設(shè)備時(shí)，在考慮客戶的需求時(shí)也會給客戶配置一些符合他們需要的廚房烘干設(shè)備。

　　第二、冷藏或冷凍設(shè)備自動化智能化趨勢

　　冷藏也是存儲農(nóng)產(chǎn)品的較好方式，但是以往因?yàn)橹评湓O(shè)備的普遍率不足，普通農(nóng)戶難以實(shí)現(xiàn)對大批量農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行冷藏。因此，對于一些不適合烘干存儲的農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)戶只能自己承受保存不當(dāng)帶來的損失，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)戶的生產(chǎn)積極性。

　　隨著生鮮電商以及相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備的普及，冷藏保鮮手段逐漸被運(yùn)用進(jìn)更多的農(nóng)產(chǎn)品里。成都崇州就計(jì)劃建設(shè)擁有150萬噸容量的冷庫設(shè)備，建成后將成為西南地區(qū)最大的全業(yè)態(tài)冷庫，川果、川菜等終于不用再受難以存儲的苦楚，項(xiàng)目預(yù)計(jì)明年建成投用;大連某冷鏈物流園區(qū)冷庫規(guī)模達(dá)到40萬噸，服務(wù)功能涵蓋水產(chǎn)品、水果、肉類等各貨種的保稅倉儲、國際中轉(zhuǎn)、國際貿(mào)易與分撥配送……

　　在各地大量鋪設(shè)冷鏈物流設(shè)施的情況下，冷鏈物流設(shè)備得到空前發(fā)展，相關(guān)設(shè)備迅速向自動化、智能化轉(zhuǎn)變。某集團(tuán)12萬噸牛羊肉的冷庫實(shí)現(xiàn)全自動化，從進(jìn)貨、碼垛、出貨、內(nèi)部智能分類布放到追溯系統(tǒng)都由各種自動化、智能化設(shè)備完成，偌大的冷庫只需一名女工進(jìn)行操作管理。在這個(gè)冷庫中，隨處可見的是搬運(yùn)機(jī)器人、自動穿梭車在取放貨物;冷藏冷凍設(shè)備能夠進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，如冷凝風(fēng)機(jī)上有無級調(diào)速控制，能夠根據(jù)冷凝溫度自行調(diào)節(jié)風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)速;追溯系統(tǒng)的自動錄入讓身處其中的食品實(shí)現(xiàn)過期自動預(yù)警，防止食品安全問題的產(chǎn)生。

　　可以看到，在農(nóng)產(chǎn)品的存儲保鮮上，我國相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備正在迅速發(fā)展過程中。在這其中，因?yàn)槲覀儾]有走發(fā)達(dá)國家先污染后治理的老路，而是在不斷實(shí)踐中進(jìn)行設(shè)備的更新發(fā)展，這就不奇怪為什么美國要通過對這些設(shè)備提升關(guān)稅從而遏制我國的發(fā)展。在這種情況下，相關(guān)食品機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)更應(yīng)該加快產(chǎn)品研發(fā)步伐，提高機(jī)械設(shè)備附加值。

　　以上這些就是我們根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資料整理的關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品烘干設(shè)備和冷庫的相關(guān)資訊 ，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

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