不銹鋼廚房用具以其價(jià)格實(shí)惠，經(jīng)久耐用，造型美觀而受到人們的歡迎，如今已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù)，成為人們的日常生活用品?？墒墙^大不多數(shù)的人并不知道該如何維護(hù)保養(yǎng)不銹鋼廚房用具，往往錯(cuò)誤的存放這些不銹鋼廚具，而導(dǎo)致了細(xì)菌的生長(zhǎng)，而影響了家人的身體健康。那么我們應(yīng)該如何避免不銹鋼廚房用具滋生細(xì)菌呢?

　　首先、清洗過(guò)的不銹鋼用具不要摞在一起放在不通風(fēng)的櫥柜中。由于剛清洗過(guò)，而如果摞在一起那么很可能廚具的水不能干，同時(shí)又放在不通風(fēng)的櫥柜中，剩在廚具中的水不容易干，從而很容易滋生細(xì)菌。

　　其次、廚房的筷筒和刀架都需要透氣?？曜雍筒说对谇逑赐戤呏笞詈梅旁谀軌蛲L(fēng)透氣的地方，筷子最好能夠放在透氣的筷筒中，而菜刀最好放在透氣的刀架上，這樣有利于筷子和菜刀的干燥，使菜刀和筷子不至于長(zhǎng)期處于水的浸泡中，時(shí)間長(zhǎng)了造成細(xì)菌的滋生。

　　第三、清洗干凈不用的不銹鋼廚具最好都懸掛起，才有益于廚具的干燥，殺滅細(xì)菌的生長(zhǎng)。

　　廚房中的不銹鋼廚具如長(zhǎng)柄湯勺、漏勺、鍋鏟等都是廚房必備的工具，很多人清洗完畢之后都喜歡放在抽屜里或者放在鍋內(nèi)用蓋子蓋起來(lái)。其實(shí)這樣的做法是最不好的，是不利于廚具的殺滅細(xì)菌的。正確的做法是在吊柜和櫥柜之間，最能夠制作一根帶掛鉤的橫桿。把清洗后的鍋鏟、漏勺、打蛋器、洗菜籃等掛在上面。這樣才有利用廚具的烘干和細(xì)菌的消滅。當(dāng)然這種橫桿最好設(shè)置在方便，順手拿的地方。

　　最后，雖然以上的方法有利于防止不銹鋼廚房用具細(xì)菌的滋生，廚具放在通風(fēng)的地方，也會(huì)沾染許多的灰塵。因此，在使用廚房用具前，一定要事先清洗好不銹鋼廚具，這樣才有利于身體健康。