最近，西藏地區(qū)的不少朋友在購買了不銹鋼廚具之后，希望能夠讓設備用的更長久一些，因此，都比較的關(guān)心不銹鋼廚具的清潔保養(yǎng)方法。我們在日常的工作中，保養(yǎng)好不銹鋼廚具設備可以提高食堂廚房的安全衛(wèi)生，也可以減少廚具的損壞。那么，食堂不銹鋼廚具應該如何保養(yǎng)呢?雖然，我們不是西藏食堂后廚廚具設備公司，但是，作為長期在西藏銷售不銹鋼廚具的廠家，我們整理了相關(guān)的經(jīng)驗，現(xiàn)在機和大家分享。

　　作為四川專業(yè)的食堂廚房設備廠家，我們整理了關(guān)于食堂不銹鋼廚具設備的清潔和相關(guān)的保養(yǎng)知識，具體情況如下：

　　一、不銹鋼廚具的清潔

　　不銹鋼水槽若有水斑時能夠用去污粉或菜瓜布沖洗,不銹鋼廚具主要是表現(xiàn)在光澤亮麗，所以在收拾的時分不要運用鋼絲刷之類的金屬來保養(yǎng)，關(guān)于不銹鋼放在廚房用的廚具來講忌諱的切勿積水，假如常時刻有積水的話，時刻常了構(gòu)成污垢，會發(fā)生細菌，給食物衛(wèi)生大打折扣，假如是不銹鋼水槽出現(xiàn)排水不良的現(xiàn)象應盡快請修補人員來檢修。

　　二、不銹鋼廚具的保護

　　不銹鋼廚具在運用時分開關(guān)門板的不要過度用蠻力，在保護保養(yǎng)時能夠在門鉸鏈定時上機油等能夠延伸廚具的運用年限，假如廚房環(huán)境濕度過高則需要在廚房或廚具內(nèi)加裝除濕機，可保廚具的枯燥防止簡略發(fā)生腐蝕。假如是不銹鋼電磁爐相關(guān)廚具的保護，咱們要運用期間要定時查看溫控器是否有用，當然安全是重要的，查看燃氣、電路開關(guān)要完整啟閉，確保廚具的安全運用，燃氣類不銹鋼廚具的保護時要留意不能有積碳焚燒，二火焰一般以藍色為佳。

　　三、不銹鋼廚具的保養(yǎng)

　　一些質(zhì)料比較薄的不銹鋼存儲廚具內(nèi)不宜放置重物，而應該放置較輕的物品防止損壞廚具變形。廚具運用后應該堅持枯燥，若運用不小心在存儲柜中有水盡快用干布擦試。一些燃氣不銹鋼廚具在保養(yǎng)時應該留意每月至少保養(yǎng)查看一次，燃氣開關(guān)每三個月加一次油，假如廚房廚師在保護方面自己無法處理時，要找專業(yè)廚具保護保養(yǎng)人員進行專業(yè)的保養(yǎng)。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于不銹鋼廚具設備的清潔和保養(yǎng)的相關(guān)經(jīng)驗和知識，希望對大家有所幫助。