飯店和餐廳廚房需要清洗食材和碗碟，同時(shí)，在每天下班前也需要清潔打掃廚房的衛(wèi)生，因此，廚房會(huì)變的非常潮濕，地板也會(huì)很滑。那么，如何做好廚房的防滑工作，保證廚房工作人員的安全呢?作為專業(yè)的飯店餐廳猛火灶廠家，我們有多年的飯店廚房設(shè)計(jì)和工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就分享給大家。

　　作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備廠家，我們根據(jù)多年的廚房設(shè)備制造和工程施工經(jīng)驗(yàn)，給大家整理了飯店餐廳廚房的防滑措施和施工方法，具體如下：

　　一、飯店餐廳廚房的防滑方法

　　1、防滑地板磚：地板磚一般分成釉面磚和柔光磚，釉面磚對比于柔光磚更滑，柔光磚更合適淋浴室餐廳廚房這種地區(qū)。自然，不止是柔光磚，表層不光滑一點(diǎn)的地板磚都能夠作為防滑地板磚。

　　2、防滑膠布：適用室內(nèi)樓梯、陡坡，不會(huì)受到總面積限定。優(yōu)勢：易工程施工、美觀大方、顯眼、防滑效果非常的好;缺陷：不易清理，每一年需按時(shí)拆換。

　　3、防滑墊：在餐廳廚房的木地板上添一層防滑墊，防止在主題活動(dòng)的全過程中踩滑，根據(jù)抬高讓水能夠從腳踏板正中間的間隙排出不會(huì)存水，減少摔倒風(fēng)險(xiǎn)性。

　　4、用70℃上下開水兌皂液或地面清潔液完全刷洗餐廳廚房地面，用冷水清洗整潔，擦拭水份至干躁，這一流程必須反復(fù)開展2-3次。

　　5、地面防滑劑：地面防滑劑能夠滲入進(jìn)地磚內(nèi)部，根據(jù)化學(xué)效用使該管路增厚，遇水或油跡時(shí)與腳底板觸碰能產(chǎn)生乏力的震倉功效，人踩在上面肯定可以信賴。即便地面一部分損壞，其內(nèi)部原來構(gòu)造不會(huì)改變并能確保一切時(shí)間不容易掉下來，地面顏色基本上不會(huì)改變，一經(jīng)防滑解決確保終生防滑。實(shí)際效果并具備較強(qiáng)的耐酸類、耐老化、抗紫外光性等。防滑實(shí)際效果顯著，遇水及油膩感后防滑實(shí)際效果呈倍率提升 。

　　二、飯店餐廳廚房的防滑工程的實(shí)施

　　1、必須將工程施工的地面清理整潔，如果有拋光打蠟，必須先將表層的蠟清除后，再去工程施工;

　　2、擦抹防滑商品，工程施工時(shí)，必須所有 抹勻，維持一定的薄厚，測算好能夠保濕補(bǔ)水的時(shí)間。假如地區(qū)變干，必須立即修復(fù);

　　3、防滑工程工程施工后，必須置放1到2鐘頭晾曬;

　　4、經(jīng)由專業(yè)老師傅檢測后，沒什么問題，自來水將地面開展清理，地面干后，就可以應(yīng)用。

　　以上這些就是我們整理的飯店餐廳廚房地板的防滑措施和工程施工的經(jīng)驗(yàn)，希望對大家能夠有所幫助。