酒店廚房設(shè)計(jì)千頭萬(wàn)緒，需要考慮的事情，涉及的方面非常之多。但是，為了能夠設(shè)計(jì)出滿意的酒店廚房，有三個(gè)方面在設(shè)計(jì)時(shí)必須考慮進(jìn)去。那么，設(shè)計(jì)酒店廚房需要考慮那幾個(gè)方面呢?最近，樂(lè)山的朋友就在網(wǎng)上咨詢這些問(wèn)題。那么，酒店廚房設(shè)計(jì)需要考慮那三個(gè)方面呢?雖然，我們不是樂(lè)山酒店廚房設(shè)備廠家，但是，作為經(jīng)常在樂(lè)山做酒店廚房工程和開(kāi)展酒店廚房設(shè)備業(yè)務(wù)的廠家，我們現(xiàn)在就分享自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)幫助樂(lè)山地區(qū)的朋友們。

　　作為專業(yè)的大型酒店廚房設(shè)備廠家，我們從做過(guò)的大量的酒店廚房工程案例中，總結(jié)了關(guān)于酒店廚房設(shè)計(jì)必須考慮的三個(gè)方面的因素，詳細(xì)情況如下：

　　1、明確廚房的部位及總面積

　　針對(duì)酒店中的廚房設(shè)計(jì)而言，最先應(yīng)當(dāng)明確出酒店中廚房的部位及其總面積。雙層的酒店工程建筑一般是將廚房設(shè)計(jì)在一層，而廚房的部位應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)在酒店服務(wù)廳的副翼或者后才，與此同時(shí)挑選的廚房部位還必須是有效整體規(guī)劃的與總體酒店的設(shè)計(jì)更有效。

　　2、自然通風(fēng)和中央空調(diào)考慮到

　　在酒店廚房設(shè)計(jì)計(jì)劃方案中，廚房中的自然通風(fēng)和中央空調(diào)的設(shè)計(jì)就十分關(guān)鍵。酒店的廚房中必須設(shè)計(jì)好廚房油煙的排出安全通道，一般廚房中的廚房煙道時(shí)依照酒店廚房專用型的排風(fēng)管設(shè)計(jì)，但在設(shè)計(jì)時(shí)必須充分考慮廚房中總體的合理布局。

　　3、整體規(guī)劃合理布局不一樣作用區(qū)段

　　一般大中型的廚房中會(huì)分成食材貯備區(qū)、烹制區(qū)、清洗區(qū)及其廚房用具放置區(qū)等四個(gè)地區(qū)，一個(gè)優(yōu)良的酒店廚房設(shè)計(jì)方案自然必須將其內(nèi)部的空間布局有效，有效的整體規(guī)劃總體室內(nèi)空間，不但可以讓主廚和相關(guān)部門密切配合，制做出精致、爽口的食材，還能讓消費(fèi)者獲得更強(qiáng)的服務(wù)項(xiàng)目，而且提升消費(fèi)者的吸睛率。

　　以上就是我們整理的關(guān)于酒店廚房設(shè)計(jì)必須掌握的三個(gè)方面，主要做好了這三個(gè)方面才能夠設(shè)計(jì)廚房更好的酒店廚房，滿足酒店經(jīng)營(yíng)者對(duì)酒店廚房設(shè)計(jì)的需求，更好的為客戶服務(wù)。