隨著餐飲企業(yè)的連鎖化發(fā)展以及人們對效率的追求，餐飲行業(yè)人工洗碗的方式正在逐漸成為過去，采用洗碗機(jī)洗碗開始逐漸成為主流。畢竟，洗碗機(jī)洗碗效率高，還可以降低用工成本，何樂而不為呢?那么，我們應(yīng)該如何選擇洗碗機(jī)呢，在選擇洗碗機(jī)時(shí)需要考慮哪些方面呢?今天小編就來給大家介紹相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。

　　根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為，商家在選擇洗碗機(jī)時(shí)，可以考慮 以下幾個(gè)方面：

　　NO.01、容量

　　若是餐飲、學(xué)校食堂、企事業(yè)單位等使用，則需要考慮餐具的使用量。目前，洗碗機(jī)容量主要分為4套、6套、8套、9套、13套等等。

　　NO.02、功能

　　通常來說，洗碗機(jī)具備清洗、除菌、烘干這些功能。不同類型的洗碗機(jī)會根據(jù)餐具臟污程度設(shè)置不同的程序。用戶可以選擇葉輪式或噴嘴式的機(jī)型。只要具備有洗涮、干燥及自動(dòng)程序控制的功能基本上能夠滿足日常需求。

　　如若不考慮價(jià)格方面，可以選用具有快速洗滌、沖涮及旋轉(zhuǎn)噴刷，又兼具烘干、除菌等功能的洗碗機(jī)，洗得更快、更加干凈，安全可靠。

　　NO.03、擱架設(shè)計(jì)

　　據(jù)了解，有的洗碗機(jī)通常包含可調(diào)節(jié)擱架和大容量餐具槽。有的洗碗機(jī)設(shè)有三層支架，可用于擺放大尺寸碗碟或高腳杯。還有的洗碗機(jī)帶有可折疊卡齒，可用于擺放大型或不規(guī)則形狀的餐具。

　　如若洗碗機(jī)的擱架設(shè)計(jì)不合理，使得取放餐具花費(fèi)時(shí)間較長，對于時(shí)間觀念很強(qiáng)的人來說，擺放餐具勢必分分鐘抓狂。與此同時(shí)，也無法把洗碗機(jī)的洗碗效率很好地發(fā)揮出來。

　　NO.04、能耗

　　一般來說，洗碗機(jī)清洗餐具基本都比手洗要省水，但是如果餐具量大，洗碗機(jī)容量越大，功率就相應(yīng)變大，能耗就越多。另外，設(shè)有干燥、殺菌功能的洗碗機(jī)，相比普通的洗碗機(jī)能耗要高一些。用戶要根據(jù)人數(shù)、餐具使用量等選擇合適功率的洗碗機(jī)，盡量不要存在餐具少而洗碗機(jī)容量大的情況，這樣可在一定程度上節(jié)約一定的能耗。

　　NO.05、售后服務(wù)

　　即便是再好的洗碗機(jī)，由于操作不當(dāng)、未維護(hù)保養(yǎng)、長時(shí)間不用等因素的影響，或多或少也會出現(xiàn)一些問題。與此同時(shí)，洗碗機(jī)也需要專業(yè)人士安裝，還需要涉及水電改造等方方面面。這時(shí)洗碗機(jī)售后服務(wù)的重要性就顯現(xiàn)出來。它涉及到上門安裝、水電改造、日常保養(yǎng)、故障維修等購買后的一系列問題。為了解決后顧之憂，用戶一定要選擇具有良好售后服務(wù)保障的廠家。

　　以上就是我們整理的如何選擇洗碗機(jī)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，希望對大家有用。