現(xiàn)在大家都知道安裝油煙凈化器來(lái)過(guò)濾廚房油煙?？墒?，卻很少有人知道，油煙凈化器的凈化方式其實(shí)是很有很多種的。目前，市場(chǎng)上油煙凈化器的凈化方式主要有三種：機(jī)械凈化、靜電凈化和濕式凈化方法。那么，不同凈化方法的油煙凈化器在凈化率和性能上都有哪些差別呢，作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備廠家，我們有多年的油煙凈化器銷售和安裝經(jīng)驗(yàn)，以及商用廚房抽排系統(tǒng)設(shè)計(jì)和改造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，由于油煙凈化器的凈化方法不同，其功能和凈化率也是有很大差別的，同時(shí)價(jià)格有是有很大不同的。我們主要整理了相關(guān)的知識(shí)，具體情況如下：

　　一、機(jī)械方法

　　采用慣性、過(guò)濾等方式收集油煙，利用慣性的方式處理油煙，在油煙通過(guò)格柵、網(wǎng)罩時(shí)改變氣流方向，使油煙中的顆粒物靠慣性和碰撞從氣流中分離，流入集油區(qū)。

　　二、濕式處理法

　　通過(guò)將加入化學(xué)成分的試劑用水霧的形式對(duì)油煙進(jìn)行噴淋，通過(guò)對(duì)油煙中的有害成分進(jìn)行結(jié)合吸收，達(dá)到凈化效果。

　　三、高壓靜電方法

　　通過(guò)變壓器將220v變壓至高伏，然后經(jīng)鎮(zhèn)流器轉(zhuǎn)換成直流電，在設(shè)備極板之間構(gòu)成一個(gè)強(qiáng)電場(chǎng)，對(duì)油煙氣體中的顆粒荷電，荷電的油煙氣體顆粒在重力、電極引力和風(fēng)場(chǎng)引力作用下被收集，從而達(dá)到凈化效果。

　　四、技術(shù)特點(diǎn)對(duì)比

　　1.機(jī)械法：凈化率40%-70%，需經(jīng)常更換濾料，運(yùn)行成本高，風(fēng)阻大，易產(chǎn)生噪音污染，需要額外增加噪聲治理費(fèi)用。但設(shè)備簡(jiǎn)單，耗能低，初期投資較少。

　　2.靜電法：凈化率80%-90%，對(duì)氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對(duì)較高，體積小，能耗小，不會(huì)造成二次污染，但運(yùn)行和維護(hù)費(fèi)用高。

　　3.濕式法：對(duì)SO2去除率可達(dá)63.9%，能降低排煙溫度，通過(guò)不同試劑，可以達(dá)到去除刺激性異味效果，但投資較高，耗電耗藥，運(yùn)行成本高。產(chǎn)生的廢液需要處理，否則容易造成二次污染。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于油煙凈化器的不同凈化方法和優(yōu)缺點(diǎn)的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。