自從中國開始打響了“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”之后，全國各地的政府部分都要求各地的餐飲企業(yè)安裝油煙凈化器，不少人在安裝好油煙凈化器后，就以為萬事大吉了，就解決了一切問題了。殊不知，油煙凈化器的種類是很多的，必須選擇合適的油煙凈化器才能起到油煙凈化的作用，并且油煙凈化器在安裝好之后還需要不定期的進(jìn)行清洗和維護(hù)，只有這樣才能保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。那么，我們?cè)谶x擇和安裝油煙凈化器時(shí)，應(yīng)該注意什么呢?作為專業(yè)的四川食堂廚房設(shè)備廠家，我們有多年的油煙凈化器的安裝和銷售經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的四川食堂廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，在選購和安裝油煙凈化器時(shí)，需要注意以下這幾個(gè)方面，才能避免踩坑和損失，具體情況如下：

　　油煙凈化器誤區(qū)一：

　　安裝了油煙凈化器就能過環(huán)保

　　(油煙凈化器正確安裝方式)

　　許多餐廳認(rèn)為，環(huán)保部門要求安裝油煙凈化器，那只要安裝了就可以，其實(shí)不然。環(huán)保部門對(duì)于是否達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)是有一個(gè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的，如果達(dá)不到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)，即使安裝了油煙凈化器，依然會(huì)被判定為不合格。

　　市面上按照價(jià)格區(qū)間分類，主要分為高空油煙凈化器與低空油煙凈化器，高空油煙凈化器凈化效率低，普遍在幾百元左右，對(duì)于一些環(huán)保排查重點(diǎn)地區(qū)，是很難達(dá)到油煙排放標(biāo)準(zhǔn)的。與之相對(duì)的則是低空油煙凈化器，低空油煙凈化器普遍在2000以上，凈化效率則達(dá)到了90%以上。

　　油煙凈化器誤區(qū)二：

　　油煙凈化器越貴越好

　　有的朋友看到第一個(gè)誤區(qū)，自然而然就想到，那是不是油煙凈化器越貴就越好?

　　有一句話叫做一分錢一分貨，這條規(guī)律適合于絕大多數(shù)情況，總得來說，幾千的低空油煙凈化器，肯定要比幾百元的高空油煙凈化器好，但是同一風(fēng)量的低空油煙凈化器，其價(jià)格有時(shí)候也會(huì)出現(xiàn)相差較大的情況，那么是否就是越貴越好呢?

　　在凈化效率相近的情況下，決定價(jià)格的是其生產(chǎn)成本，生產(chǎn)成本越低，價(jià)格就越實(shí)惠，所以并不是價(jià)格越貴越好!請(qǐng)選擇風(fēng)量合適、功能全的油煙凈化器即可，沒必要一定要買最貴的!

　　油煙凈化器誤區(qū)三：

　　油煙凈化器越大越好

　　但并不是越大效果就越好，還是合適的才是最好的。以一個(gè)灶爐的粵菜餐廳為例，因其油煙相對(duì)較少，所以使用4000風(fēng)量的油煙凈化器即可，如果油煙凈化器太大，反而會(huì)因?yàn)轱L(fēng)阻太大而降低凈化效果，多花了錢，卻降低了效果，得不償失。

　　油煙凈化器誤區(qū)四：

　　油煙凈化器品牌越大越好

　　許多消費(fèi)者在選擇油煙凈化器的過程中，會(huì)特意挑選品牌知名度較大的，誠然，這也是一個(gè)比較常見并且有效的方法。

　　但是要知道，油煙凈化器在中國的發(fā)展歷史較短，可以說真正迅速發(fā)展的時(shí)期是在2017年國家部門發(fā)布了“藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)”之后,各餐廳才開始重視油煙排放問題，而距今也才四年多。可想而知，其實(shí)絕大多數(shù)的品牌相差都并不大。

　　一個(gè)品牌是否有實(shí)力，最公正的判斷方法有兩個(gè)：

　　1、從國家權(quán)威部門方面去判斷：如中國知識(shí)產(chǎn)權(quán)網(wǎng)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)報(bào)告等，看其是否有其相匹配的專利知識(shí)產(chǎn)權(quán)以及相關(guān)的認(rèn)證，如果這也沒有、那也沒有，其實(shí)力可想而知。

　　2、從使用過的消費(fèi)者口中了解：實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)，用過的消費(fèi)者說好，那才是真的好，不妨去問問街坊鄰居或者其他餐廳的朋友，相信你會(huì)有一個(gè)較好的判斷。

　　油煙凈化器誤區(qū)五：

　　不清洗影響也不大。有的商家買了油煙凈化器回去之后，可能半年都沒有清洗過，這會(huì)嚴(yán)重降低油煙凈化器的凈化效率，油煙污垢還具備腐蝕性，長(zhǎng)時(shí)間不清洗設(shè)備部件還會(huì)被腐蝕，同時(shí)還有可能引發(fā)安全事故發(fā)生。

　　我們都知道，家里的抽油煙機(jī)都需要定期清洗，更何況是高頻率運(yùn)作的大型商用設(shè)備，所產(chǎn)出的油污比家用設(shè)備更多。

　　因此，油煙凈化器是需要定期清洗維護(hù)的，一般來說，油煙凈化器1-2個(gè)月就需要清洗一次。風(fēng)量小的油煙凈化器，如4000風(fēng)量、6000風(fēng)量的油煙凈化器，可以根據(jù)清洗教程，自己取出機(jī)芯清洗，但如果是風(fēng)量較大的油煙凈化器，其本身體積大，清洗麻煩，需要讓專業(yè)的工作人員清洗，每次清洗費(fèi)用大概200元-500元不等，這個(gè)錢不能省。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于油煙凈化器的選購和安裝注意事項(xiàng)，希望對(duì)大家能夠有所幫助。