為了能夠提高大型廚房的工作效率和減少人工成本開支，不少的大型酒店和食堂廚房都購買了商用洗碗機(jī)。但是，商用洗碗機(jī)由于每天都在滿負(fù)荷的工作中，都要清洗大量的碗碟，因此，機(jī)器經(jīng)常會出現(xiàn)故障。那么，應(yīng)該如何處理日常的故障和對洗碗機(jī)進(jìn)行日常維護(hù)呢?作為成都廚房設(shè)備廠家，我們現(xiàn)在就來和大家談?wù)勥@個問題。

　　作為專業(yè)廠家，我們認(rèn)為在機(jī)器出現(xiàn)故障的時候只要做到一看，二聽，三檢查。做好這三步，就能知道機(jī)器的故障大致是什么?如果不能確定則需要聯(lián)系銷售廠家進(jìn)行指導(dǎo)性分析。

　　我們認(rèn)為商用洗碗機(jī)一般會出現(xiàn)以下幾個方面的故障：

　　第一、如果商用洗碗機(jī)沒有啟動。

　　檢查事項：

　　1.商用洗碗機(jī)電源插頭是否已正確插入插座。

　　2.房間內(nèi)是否有電。

　　3.門是否已適當(dāng)?shù)仃P(guān)上。

　　4.電源開關(guān)是否處于開啟狀態(tài)。

　　第二、如果商用洗碗機(jī)不能進(jìn)水。

　　檢查事項：

　　1.商用洗碗機(jī)水龍頭是否擰開，且進(jìn)水軟管連接是否正確。

　　2.本房間內(nèi)的水壓是否足夠。

　　3.商用洗碗機(jī)供水軟管有無彎曲或折疊。

　　4.商用洗碗機(jī)進(jìn)水閥過濾網(wǎng)有無阻塞。

　　第三、商用洗碗機(jī)不排水。

　　檢查事項：商用洗碗機(jī)排水管有無彎曲或折疊。

　　第四、碗碟上形成鈣質(zhì)沉淀或產(chǎn)生白膜。

　　檢查事項：

　　1.商用洗碗機(jī)鹽盒蓋是否已關(guān)好。

　　2.商用洗碗機(jī)內(nèi)的漂洗劑是否合適

　　有時候也會是零部件的損害，最好找配套的零件更換。或者請專業(yè)的維修!此時可以聯(lián)系廚房設(shè)備廠家進(jìn)行配件的更換。

　　以上就是我們整理的關(guān)于商用洗碗機(jī)的日常故障以及解決辦法，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

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