廚房是加工美食的地方，但是廚房也會(huì)產(chǎn)生大量的油煙和污水，以及對(duì)人體有害的光線和物質(zhì)、氣味等。那么，應(yīng)該如何解決廚房中的這些小問(wèn)題呢?作為專業(yè)成都廚房設(shè)備廠家，現(xiàn)在，我們就從廚房設(shè)備行業(yè)發(fā)展的角度為你介紹幾款最新的產(chǎn)品，以解決廚房中存在的小煩惱。

　　目前，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一款新型商用爐灶。這款爐灶外形上和一般灶具差不多，但是它既不是家用的燃?xì)庠?，也不是?dāng)前高檔市場(chǎng)的電陶爐，也不是常見的電磁爐，而是——分子共振爐。這款新型爐灶一般在通電后發(fā)出遠(yuǎn)紅外熱輻射波，通過(guò)氣體分子共振，使溫度迅速升高，在十幾二十秒內(nèi)即可達(dá)到500多攝氏度，然后通過(guò)單向高導(dǎo)熱板傳到炊具。而這款新型爐灶使用中不會(huì)產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、煤焦油等有害物質(zhì);和電磁爐相比，它沒有輻射;在熱能上，它比光波爐節(jié)電33%，比電陶爐、紅外爐節(jié)電20%，比電磁爐節(jié)電20%，比城市管道煤氣節(jié)約43%。

　　因此，這款商用爐灶的使用能夠幫助人們改善商用廚房環(huán)境，解決商用廚房存在大量有害物質(zhì)和有害氣體的情況，更加有利于廚房工作人員健康。

　　其次，在廚房中粗加工區(qū)經(jīng)常會(huì)加工大量的蔬菜水果等，有部分蔬菜會(huì)產(chǎn)生大量的刺激性氣味，往往很多人都不能接受。但是，現(xiàn)在人們?yōu)榱私鉀Q這個(gè)問(wèn)題，又發(fā)明了一種新型剪蔥利器。這款剪蔥利器可以直接將蔥放在在同一個(gè)刀柄上，五把剪刀并在一起，中間留出狹小的空隙，只要使用者一剪下去蔥末就“切”好了，耗時(shí)不到一秒鐘。再用搭配的工具在剪刀上刷兩下，蔥末就全部落在盤中，非常方便。

　　這種剪蔥工具的效率高，剪出的蔥短且細(xì)，而且不用人工剪蔥，避免造成刺激性對(duì)人體的刺激。這對(duì)于解決廚房氣味刺激工作人員是一個(gè)很大的幫助。

　　最后，我們建議各位在四川的商家在選購(gòu)以上產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該選擇專業(yè)的成都廚房設(shè)備廠家的產(chǎn)品，畢竟大品牌有保障，售后服務(wù)體系完善。希望以上內(nèi)容能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/span>