現(xiàn)在全國上下都掀起了一股創(chuàng)業(yè)和創(chuàng)新的大潮，不少朋友都紛紛的進入了創(chuàng)業(yè)大軍的行列。有不少人覺得餐飲行業(yè)不錯，準備開飯館，可是由于對飯館廚房設(shè)備的價格以及清單不是很了解，不免上當受騙，被精明的商家所騙。那么，一個飯館的廚房設(shè)備有哪些呢，以及它們的價格又如何呢?我公司作為在成都廚房設(shè)備行業(yè)經(jīng)營10多年的企業(yè)，現(xiàn)在這個問題回答大家的提問，希望能夠大家有所幫助。

　　首先、廚房是飯店中非常核心的一個部分，所以飯館廚房在打造的時候一定要非常的用心。飯館廚房設(shè)備在廚房中占據(jù)的位置那也就特別重要了，所以想要開飯店的朋友就要對這樣飯館廚房中的設(shè)備要有一個概念。

　　一所飯館中，要對食物的新鮮要有所保障，因此冷凍設(shè)備也就成了飯店廚房中最為重要的一點。所有的冷凍設(shè)備中就要包括到冰箱、冰柜等，有著無可代替的作用，一般飯店中都要運用到2立方立式冰柜/1臺臥式冰柜，價格合計起來保守估計差不多在9500元左右吧。

　　其次、衛(wèi)生設(shè)備

　　廚房中的衛(wèi)生很是重要，無論是在家里還是在外邊，廚房的衛(wèi)生是格外的講究。不是有句話說“禍從口出，病從口入”嘛，廚房是烹飪美食的地方，所以在衛(wèi)生講究上一定要尤其的嚴格。廚房里邊的衛(wèi)生設(shè)備主要包括有消毒柜、電子滅蠅器、洗碗機等，電子滅蠅器/消毒柜/洗碗機加起來差不多在2000元左右吧。

　　第三、廚用工具

　　烹飪美食自然是少不了廚用工具的，廚用工具大大小小的加起來還是有很多的，畢竟廚用工具在廚房中是最為基本的保障，比如說刀具、烹飪工具、灶具、鍋具等等，刀/菜板/湯殼/鏟/油隔/網(wǎng)勺/叉/針/剪/夾/鍋等加起來差不多也要個1800~2500元左右的價格吧。

　　第四、餐飲設(shè)備

　　準備好的食物當然是要有一些廚房器皿來盛裝才行，在廚房設(shè)備中餐飲設(shè)備可以說是最為基本的設(shè)備，也就是說什么碗筷、餐盤、勺子、杯子之類的。這樣的設(shè)備一般都是由數(shù)量來進行計算的，最為估計保守預計餐飲設(shè)備的價格的話，廳用杯/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等合計起來5500元左右是要有的。

　　第五、其它設(shè)備

　　凈水設(shè)備20寸五級直飲凈水機850元;

　　8頭煲仔飯灶/電飯煲/雙頭炒菜灶/煲湯機/電蒸柜25000元;

　　西式快餐設(shè)備小型雙層電烤箱/電扒爐/微波爐/雙炸爐/攪拌機20000元;

　　飲品工具水果刀/冰壺/調(diào)盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等600元;

　　冷熱飲設(shè)備煮水機/制冰機/刨冰機/沙冰機/封口機/松餅機9000元等。