中餐廚房一般都喜歡重油和爆炒，因此，都會(huì)產(chǎn)生大量的油煙。如果不對(duì)油煙進(jìn)行處理，那么，廚房工作人員如果吸入大量的油煙，肯定是會(huì)影響人們的身體健康的。為保護(hù)環(huán)境和人們的身體健康，因此，必須使用油煙凈化設(shè)備，減少油煙對(duì)身體的危害。那么，廚房油煙都有哪些危害呢，油煙凈化設(shè)備都有哪些作用呢?作為專業(yè)的成都油煙凈化一體機(jī)廠家，我們現(xiàn)在就來(lái)分享相關(guān)的知識(shí)。

　　作為專業(yè)的油煙凈化設(shè)備廠家，我們整理了油煙的危害以及油煙凈化設(shè)備的功能的相關(guān)知識(shí)，主要如下：

　　1、餐廳的廚房里全是油煙。餐廳的廚房因?yàn)橛蜔煻芘K。打掃廚房成了很大的壓力。

　　2、胃口不好，無(wú)精打采。廚房油煙侵入呼吸系統(tǒng)，會(huì)引起食欲減退、心煩意亂、無(wú)精打采、總想睡覺(jué)、疲勞等疾病，醫(yī)學(xué)上稱之為“廚房油煙綜合征”。

　　3、廚房油煙的主要成分是丙烯醛，丙烯醛對(duì)眼、鼻、喉粘膜有明顯刺激作用，可引起慢性角膜炎、鼻竇炎、扁桃體炎、支氣管炎等疾病。

　　4、廚房油煙中的脂肪金屬氧化物可引起心腦血管疾病。

　　5、苯并芘是廚房油煙中的一種致癌物質(zhì)，會(huì)引起人體細(xì)胞的病理變化。長(zhǎng)期接觸廚房油煙的40-60歲女性患肝癌和乳腺癌的危險(xiǎn)因素高出2-3倍。

　　而油煙凈化設(shè)備由于采用了物理凈化和靜電凈化等多重凈化模式，能夠有效凈化廚房油煙和祛除油煙中的味道，因此，能夠讓廚房工作人員減少對(duì)油煙的吸入，防止因?yàn)橛蜔煯a(chǎn)生的疾病。以上就是我們提供的廚房油煙的危害以及油煙凈化設(shè)備的作用的相關(guān)知識(shí)，希望對(duì)大家有所幫助。