我們都知道商用廚房工程牽涉到的事情很多，需要我們多方面的注意。尤其是，商用廚房的安全非常的重要，需要專門的注意，以防止出現(xiàn)安全事故，造成財(cái)產(chǎn)損失。那么，商用廚房工程中都有哪些安全事項(xiàng)需要我們注意的呢?作為專業(yè)的成都商用灶具設(shè)備廠家，根據(jù)我們多年的商用爐灶制造經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就給大家分享。

　　作為專業(yè)的成都商用爐灶設(shè)備廠家，我們整理了商用廚房的安全注意事項(xiàng)，具體如下：

　　1、儲存的氣瓶太多，一般最多可以放兩瓶，如果放得太多，建議做一個(gè)氣瓶庫。

　　2、氣瓶與明火的安全距離太近，一般需要一米以上。

　　3、如果廚房用柴油作為燃料，柴油桶放在墻外，一般不能面對窗戶，桶需要設(shè)置防泄漏設(shè)施。

　　4、廚房里很多電器設(shè)施的電源線都是裸露的，這就需要套管。

　　5、廚房里有很多電器設(shè)施，經(jīng)常會遇到共用一個(gè)漏電保護(hù)開關(guān)，這個(gè)需要獨(dú)立設(shè)置，一個(gè)設(shè)施，一個(gè)漏電保護(hù)開關(guān)，保證地線牢固。

　　6、廚房里有很多插座，插座和插座回路也需要安裝漏電保護(hù)開關(guān)。

　　7、廚房地板經(jīng)常處于潮濕狀態(tài)，一是做防滑處理，二是有警告標(biāo)志小心滑。

　　8、廚房里會有很多菜盆、米油等貨物，不能占用疏散通道和安全出口。

　　9、廚房應(yīng)配備滅火設(shè)備，并定期檢查。

　　10、食堂30人以內(nèi)吃飯，需要安全出口，30人以上需要兩個(gè)安全出口。

　　11、應(yīng)急燈和疏散指示燈應(yīng)安裝在食堂安全出口內(nèi)側(cè)。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于商用廚房安全注意事項(xiàng)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，希望對大家提高廚房安全意識有所幫助，防止安全事故的發(fā)生。