現(xiàn)在人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，下館子吃飯，不但要求餐廳味道好，裝修也需要上檔次。因此，現(xiàn)在許多火鍋店的桌子都是采用的實木桌子。這些實木桌子一般都價格不菲，如果不認(rèn)真清潔和保養(yǎng)，那必須造成很大的損失。作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備公司，我們有多年的餐廳廚房工程經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的餐廳廚房設(shè)備公司，根據(jù)我們多年的商用廚房設(shè)計經(jīng)驗，我們認(rèn)為，火鍋桌清潔需要根據(jù)有以下幾點：

　　實木火鍋桌的優(yōu)點不僅僅在于其天然環(huán)保的特性，還有它天然的色彩和渾然天成的紋理，這些都讓人感覺到親近、自然。但是如果火鍋桌長時間被油脂、調(diào)料浸染，導(dǎo)致最終難以清除，留下斑斑點點，這樣的實木火鍋桌還是你想要看到的嗎?

　　為了保持實木火鍋桌長時間的靚麗，平時就要注意清潔和保養(yǎng)，當(dāng)客人就餐完畢之后，立即把沾染在火鍋桌上的污漬立即清除，避免這些污漬侵蝕到桌面的內(nèi)部。

　　想要延長火鍋桌的使用壽命，不讓火鍋桌變形，火鍋桌平時放置的環(huán)境很重要。當(dāng)火鍋店打烊之后，要注意火鍋店內(nèi)的通風(fēng)工作，讓一些化學(xué)藥劑和過熱的物體遠(yuǎn)離火鍋桌，還要避免桌體被陽光直射。晚上清潔完實木火鍋桌之后，要注意用干毛巾擦干水漬，避免火鍋桌發(fā)霉，更避免水汽滲透進桌體。

　　細(xì)布和舊抹布都會有一些線頭，而且在紡織過程中往往會用到麻線等質(zhì)地比較堅硬的紡線。如果長時間使用這種抹布清潔、擦拭火鍋桌的話，時間一長就會刮花桌體外部的裝飾層。所以火鍋店使用的清潔工具應(yīng)該是火鍋桌專用的紗布，平時擦拭灰塵，擦干水漬都用這種紗布，不要再用作他用。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于火鍋桌的清潔方法的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。