我們都知道開水器現(xiàn)在成為大型商用廚房的必備設(shè)備，開水器的質(zhì)量的好壞直接影響著人們的安全和健康。因此，我們在采購商用廚房設(shè)備時，就必須注意對開水器的選擇。那么，我們應(yīng)該如何選擇開水器呢，在選購開水器時應(yīng)該注意那些問題呢?作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備公司，我們有多年的商用廚房設(shè)備制造和商用廚房工程經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的成都廚房設(shè)備公司，我們根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)，整理了關(guān)于如何選擇開水器的相關(guān)知識，具體如下：

　　一、要仔細(xì)閱讀產(chǎn)品品牌標(biāo)志和使用說明書，這是辨別產(chǎn)品質(zhì)量的一個重要方面。銘牌和標(biāo)志應(yīng)安裝牢固，字跡清晰，內(nèi)容齊全正確。銘牌上要標(biāo)明產(chǎn)品的額定電壓、額定頻率、額定輸入功率、電源種類以及廠名、廠址等。

　　二、 建議選購那些經(jīng)過中國質(zhì)量認(rèn)證中心CQC認(rèn)證或經(jīng)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品經(jīng)過第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)或質(zhì)檢機(jī)構(gòu)按照標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行了科學(xué)評價，質(zhì)量可靠，用戶可以放心選購。

　　三、考慮開水器的連續(xù)供水能力，它應(yīng)該滿足一個單位或樓層的員工基本飲水需求，而這種需求表現(xiàn)在早晨上班時的開水需求量。每天員工來回開水間，等候水燒開浪費(fèi)的工作時間，換算成利潤工資，每年累計(jì)可能上萬元。

　　四、考慮企業(yè)樓層、單位環(huán)境的自身限制性因素，額定電壓、額定電流及接線方式是否滿足使用要求。

　　五、考慮售后服務(wù)是否有保障，開水器需要定期更換濾芯等，電開水器配件屬于易耗品，保養(yǎng)及更換較頻繁，建議選擇信譽(yù)度較高、企業(yè)經(jīng)營歷史較長、售后服務(wù)有保證的正規(guī)企業(yè)。

　　六、考慮欲購買品牌開水器的返修率，如果每100臺在6個月內(nèi)故障超過20臺的，就不要買。故障率保持很低，秘訣很簡單，就是使用高質(zhì)量的零件，盡量使用機(jī)械式零件或觸摸式按鍵，不要使用電子式的零件。

　　七、 要考慮開水器的能耗，開水器是否節(jié)能，影響因素主要有3個方面：一是電熱轉(zhuǎn)換效率的高低，二是保溫能耗的多少，三是附產(chǎn)熱源的利用。

　　八、考慮開水器的加熱技術(shù)，避免購買老式傳統(tǒng)開水器,產(chǎn)品性能差,選用材料比較差,不能有效的避免"陰陽水"和"千沸水",不健康，并且耗電量很大，不節(jié)約。

　　九、考慮開水器的美觀性，例如政府事業(yè)單位或?qū)懽謽枪矘菍樱胖迷诠泊髲d內(nèi)，所以就要求開水器要美觀大方，同時也要求產(chǎn)品的質(zhì)量要好，堅(jiān)實(shí)耐用。

　　十、考慮配套相應(yīng)過濾凈化設(shè)備，想要經(jīng)過過濾裝置之后的水可以直接飲用，通常采用多級過濾或者選配RO膜或超濾膜過濾。

　　以上這些就是我們整理的關(guān)于如何選擇開水器的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。