304和201不銹鋼是商用廚房設(shè)備行業(yè)中使用最廣泛的材料。但是，對于很多的人來說并不知道如何區(qū)分這兩種材質(zhì)。為了能夠幫助大家了解不同的不銹鋼材質(zhì)的差別，在購買不銹鋼廚具時避免上當(dāng)受騙，作為專業(yè)的四川餐飲廚房設(shè)備廠家我們現(xiàn)在就和大家分相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的四川餐飲廚房設(shè)備廠家，我們認(rèn)為，304和201不銹鋼的材質(zhì)，主要分為以下幾個方面：

　　常用的不銹鋼板材分為201和304兩種型號，實際是是成分不同，304質(zhì)量好一些，但價格貴，201差一些。

　　201與304之間的區(qū)別就是含鎳的問題。而且304的價格現(xiàn)在都比較貴，一般都要接近30000一噸，區(qū)分304不銹鋼材質(zhì)的不同的話，可以用藥水做實驗。

　　304含鉻較多,表面呈現(xiàn)啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以價格比304的低，于是耐腐蝕性能就不如304的了。

　　304是得到最廣泛應(yīng)用的不銹鋼、耐熱鋼，用于食品生產(chǎn)設(shè)備、昔通化工設(shè)備、核能等。耐疲勞強度上，201硬度較大，韌性不如304,還是304的耐疲勞度好些。

　　不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護(hù)鋼體,201不銹鋼料屬于高錳不銹鋼，較304不銹鋼硬度大高碳低鎳。

　　以上這些就是我們整理的304和201不銹鋼材質(zhì)的區(qū)別的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。