抽排系統(tǒng)是大型商用廚房的重要組成部分，而排煙管道又是抽排系統(tǒng)的中的一個重要組成部分。因此，抽排系統(tǒng)管道的好壞直接影響整個商用廚房的運轉(zhuǎn)。但是，我們都知道商用廚房管道在使用了一段時間之后，由于積油過多會嚴(yán)重影響廚房排煙和凈化，因此，在商用廚房中清洗排煙管道的就非常的重要。那么，到底應(yīng)該如何清洗排煙管道呢?作為專業(yè)的商用廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們有多年的廚房油煙管道的安裝經(jīng)驗，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識。

　　作為專業(yè)的商用廚具廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們認(rèn)為油煙管道的清洗，可以采用以下幾個方面的措施：

　　第一種、安裝清洗人員先將管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。將安全繩固定在煙道上安全處，系好安全帶，安裝清洗人員自上而下清洗垂直煙道內(nèi)的油污。這種方法危險性較大，但是卻更專業(yè)，更堅韌，清洗效果更好。由于垂直煙道一般積油會較少，所以每年清洗一次即可。

　　第二種、這種方法勞動強度大，即人工進(jìn)入法。對于厚度超過40厘米的煙道，可以手動鉆入進(jìn)行清理。注意通風(fēng)和照明。

　　第三種、當(dāng)無法人工進(jìn)入時，當(dāng)排氣管小于40cm時，采用此方法，即拆卸法。根據(jù)現(xiàn)場具體情況，安裝保潔人員每隔一定距離安裝、拆除一段排煙管，對兩側(cè)進(jìn)行加寬保潔。該方法效果好，難度系數(shù)高，韌性好。

　　第四種、安裝清洗人員選用無焰專用工具在管道的一側(cè)或多側(cè)鉆孔，即開孔方式。對于無法人工進(jìn)入且難以拆除的排煙管，請選擇此方法。根據(jù)現(xiàn)場情況確定鉆孔的大小、間距和數(shù)量，清除油污后恢復(fù)管道密封。

　　第五種、此方法用于清洗排氣管，清洗周期短，即設(shè)備清洗方法，目的是減少油污。先向管道內(nèi)噴灑清洗劑使油軟化，然后用30米長的電動軟軸刷將油清洗干凈。 此方法應(yīng)用于三十厘米的豎排煙道 ，人工無法進(jìn)到且不易拆裝的小排煙道 。這類不容易清洗并且容易積油要縮短清理周期時間。

　　目前清洗管道基本是這五種方式，當(dāng)然如果自己不會或者怕清洗不完善，最好還是找專業(yè)的清洗公司來清洗，避免造成不必要的麻煩。

　　以上幾點就是我們整理的關(guān)于商用廚房排煙管道如何清洗的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。