我們都知道廚房需要向室外排放油煙，而且由于廚房加工食物的過程中會產(chǎn)生大量的熱量，這也會對廚房的工作環(huán)境造成影響。尤其是夏天，天氣本來就炎熱，而加上廚房產(chǎn)生的熱量更是讓人受不了，這就需要使用空調(diào)設備。那么，在商用廚房中安裝新風系統(tǒng)都有哪些好處呢?作為專業(yè)的酒店廚房設備廠家，現(xiàn)在我們就和大家介紹新風系統(tǒng)好處的相關知識。

　　作為專業(yè)的酒店廚房設備廠家，我們認為，商用廚房安裝新風系統(tǒng)有以下好處：

　　一、有利于保持廚房整潔

　　廚房有很多污染源，而且很多廚房空間狹小密不通風，由此造成廚房的不清潔，難以清洗。而使用廚房新風系統(tǒng)后，每次下廚后，廚房會形成良好通風，不會造成廚房油漬漫天的情況。

　　二、通風效果好

　　廚房新風系統(tǒng)通過制冷，把冷氣輸送到悶熱的廚房，提高人們對廚房環(huán)境舒適度;而且廚房新風系統(tǒng)結構簡單、安裝簡易、制冷效果好，是一種不占用廚房室內(nèi)空間，向廚房室內(nèi)輸送新鮮空氣的廚房空調(diào)。

　　三、利于人體健康

　　據(jù)世界環(huán)保組織調(diào)查，炒菜5分鐘后，廚房PM2.5就會飆升近20倍。而PM2.5是從炒菜中產(chǎn)生的油煙等氣體中產(chǎn)生的。PM2.5不但能“殺死”細胞，還有可能誘發(fā)肺癌，而要扼殺PM2.5，就要讓廚房形成良好的通風效果。而廚房新風系統(tǒng)可以實現(xiàn)良好的通風效果。

　　以上幾點就是我們整理的關于商用廚房新風系統(tǒng)好處的相關知識，希望對大家能夠有所幫助。