在大型的廚房中，由于使用了大量的廚房設(shè)備，而設(shè)備在使用的過程中必然會產(chǎn)生大量的噪音。為了消除噪音，除了需要購買質(zhì)量好的設(shè)備之外，還需要在設(shè)計時采用降噪技術(shù)，以達到減少噪音的目的。作為成都酒店后廚設(shè)備廠家，我們設(shè)計了上千的廚房，現(xiàn)在就給大家介紹廚房噪聲治理的知識和原理。

　　在具體的噪聲控制技術(shù)上,可采用吸聲、隔聲和消聲三種措施。 

　　1.吸聲

　　當聲波入射到物體表面時,部分聲能要被物體吸收轉(zhuǎn)化為其他形式的能量,稱為吸聲。材料的吸聲性能用吸收系數(shù)來表示,吸聲系數(shù)越大,則表示材料的吸聲性能越好。材料的吸聲性能與材料的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)和聲波的入射角度及聲波的頻率有關(guān)。多孔吸聲材料的吸聲機理:材料內(nèi)部有無數(shù)細小的相互貫通的孔洞,當聲波入射到這些材料細小的孔隙內(nèi)時,引起孔隙內(nèi)的空氣振動,緊靠孔壁和纖維表面的空氣,因摩擦和黏滯運動阻力,使聲能轉(zhuǎn)化為熱能而消耗掉故性能良好的吸聲材料要多孔,孔與孔之間互相貫通,并且貫通的孔洞要與外界連通,使聲波能進入材料內(nèi)部。如對應(yīng)1000HZ的聲波,10cm厚的超細玻璃棉的吸聲系數(shù)是0.87.

　　2.隔聲

　　隔聲所采用的方法是將噪聲源封閉起來,使噪聲控制在一個小的空間內(nèi),這種隔聲結(jié)構(gòu)稱為隔聲罩或消音罩。在聲波遇到屏蔽物時,由于界面特性阻抗的改變,入射聲能的一部分被反射,一部分被吸收,一部分聲能透進屏蔽物繼續(xù)傳播。材料的隔聲性能可用透聲系數(shù)來表示。

　　透聲系數(shù)越小,表示透進去的聲能越少,材料的隔聲性能越好。材料的隔聲性能與隔聲體的結(jié)構(gòu),性質(zhì)和人射聲波的頻率有關(guān)。如果風機噪聲是90分貝,采用3m鋼板的隔聲罩,其理論隔聲量是32分貝。隔聲罩內(nèi)襯10m厚的玻璃棉,其吸聲系數(shù)是0.87。

　　3.消聲

　　消聲是將多孔吸聲材料固定在氣流通道內(nèi)壁,或按一定方式固定在管道中,以達到削弱空氣動力性噪聲的目的，消聲量一般可達到10-50分貝。

　　以上幾點就是我們整理的關(guān)于廚房噪聲治理的相關(guān)知識，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/span>

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