廚房在制作美食的同時也會產(chǎn)生大量的油煙，因此，必須想辦法在油煙全部處理好后排放出室外。而這就需要用到抽排系統(tǒng)。但是，油煙抽排系統(tǒng)會使用不少大功率的設(shè)備，因此，必然會產(chǎn)生不少噪音。那么，商用廚房如何降低抽排噪音呢?作為專業(yè)的成都學(xué)校廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了相關(guān)的經(jīng)驗，現(xiàn)在和大家分享。

　　作為專業(yè)的大型學(xué)校廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了幾點介紹抽排系統(tǒng)噪音的方法，主要如下：

　　1、系統(tǒng)設(shè)計時就要考慮到降低噪聲的問題，管道厚度、截面積、風(fēng)速、彎頭、變徑的選用、制作工藝等問題都要確保技術(shù)指標(biāo)。特別是開放式廚房，更要控制噪聲，確保客人感覺舒適。

　　2、購置正規(guī)產(chǎn)品。正規(guī)廠家的風(fēng)機在出廠時，就進行了較為嚴格的動平衡、機械振動等質(zhì)量檢測，產(chǎn)品噪聲符合產(chǎn)品說明書指標(biāo)。

　　3、風(fēng)機基座盡量安裝在較為牢固的位置，立柱、屋梁、壁上，或采用工字鋼架轉(zhuǎn)移荷載，減少振動，降低噪聲。

　　4、普通減振墊達不到要求應(yīng)增加減振墊厚度或更換減振墊。一次減振不達標(biāo)，就增加二次減振。

　　5、加強對電機的維護，定期給軸承補油，有故障及時維修。否則，噪聲就會不斷增大。

　　6、管道氣動噪聲與管道振動噪聲同時發(fā)生，首先逐段檢測，確定噪聲產(chǎn)生部位，可以采取改變管道形狀、增加管道鐵板強度、產(chǎn)生噪聲部位加消音裝置、加大風(fēng)管截面積或降低風(fēng)速等方法降低噪聲。

　　7、風(fēng)機自身的氣動噪聲沿著管道傳播，比較難于處理，噪聲超標(biāo)嚴重就要請廠家處理解決。

　　8、可以采用離心風(fēng)柜、離心風(fēng)機加消音罩、排風(fēng)口加消音器的方法降低噪聲。風(fēng)機加消音罩要注意電機的散熱和消聲罩的隔振與減振。

　　9、降噪有節(jié)能效果。在保證排風(fēng)量與壓力的條件下，選用轉(zhuǎn)數(shù)較低的風(fēng)機，不僅可以節(jié)省電能，還具有降低噪音的效果。

　　以上這些就是我們總結(jié)的商用廚房如何降低抽排系統(tǒng)噪音的相關(guān)經(jīng)驗，希望對大家有用。