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食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠告訴你長龍洗碗機的功能以及各溫度區(qū)的用途

在一些大型企業(yè)里面，一般每天都有幾千人在食堂用餐。為了能夠減少廚房員工的工作量，提高食堂廚房工作效率，一般都會配置一臺或者兩臺長龍洗碗機。長龍洗碗機雖然價格都比較貴，但是，清洗速度和功能都比較高效而且豐富，因此，深受人們的喜歡。作為專業(yè)的食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)廠，今天我們就來和大家聊聊長龍洗碗機的各種工能...

2024-08-09

飯店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你西餐廚房設(shè)備和中餐廚房設(shè)備有什么不同

西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主，十分講究烹制用料和調(diào)味，并且非常注重菜肴的成熟度和營養(yǎng)衛(wèi)生。而中餐主要則是爆炒和蒸、煮、燒等。由于，中西餐的制作工藝不同，因此，廚房中使用的設(shè)備也就不盡相同。那么，西餐廚房設(shè)備和中餐廚房設(shè)備有什么不同呢?作為專業(yè)的飯店廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家，我們多年的廚房設(shè)備生...

2024-08-09

智慧食堂廚房設(shè)備廠家告訴你智能蒸箱都有什么特點

現(xiàn)在智能蒸箱的使用的人越來越多，那么，智能蒸箱都有那些特點呢?是怎么引起人們的興趣的呢?作為專業(yè)的智慧食堂廚房設(shè)備廠家，我們對此有豐富的知識，現(xiàn)在就和大家分享相關(guān)的知識.作為專業(yè)的智慧食堂廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了智能蒸箱的特點，現(xiàn)在給大家分享如下：一般來說，智能蒸箱的蒸烤模式，主要有兩種：濕蒸模式:40-1...

2024-08-08

廚房設(shè)備生產(chǎn)廠家告訴你不同洗消間的設(shè)計方法

廚房洗消間是廚房必備的功能空間,是廚房系統(tǒng)運作不可缺少的重要環(huán)節(jié)。不僅承擔(dān)餐廳餐具的洗滌和消毒兩大部分工作,還要負責(zé)廚房所需各類工具、鍋具、器皿等的洗滌和消毒工作,直接影響著廚房的衛(wèi)生環(huán)境等。但是，不同廚房的洗消間是有很大不同的，在設(shè)計方法上也有很大差異。那么，不同洗消間應(yīng)該如何設(shè)計呢?作為專業(yè)的廚房設(shè)...

2024-08-08

成都學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠家告訴你凈菜流程是怎樣的

如今食品業(yè)、餐飲業(yè)訊速發(fā)展的腳步，凈菜加工成了不可缺少的一部分。凈菜加工決非簡單的清洗整理，所謂凈菜是以無公害蔬菜為原料，在適合的低溫環(huán)境下，加工處理、貯運銷售的有一定保質(zhì)期、衛(wèi)生、方便的生鮮蔬菜商品，可直接進行烹調(diào)。那么，中央廚房都是如何凈菜的呢，又都需要怎樣的凈菜設(shè)備呢?作為專業(yè)的成都學(xué)校食堂廚房...

2024-08-07

單位食堂廚房設(shè)備廠家告訴你中央廚房設(shè)計注意事項

中央廚房和一般的食堂廚房或餐飲廚房是有很大的不同的。中央廚房加工食堂的設(shè)備和工藝，與傳統(tǒng)的食堂廚房都有很大的差別，對機械化的依賴性更高，使用的自動化廚房設(shè)備也更多，工作人員也更多，因此，在設(shè)計中央廚房時需要考慮的因素也極其不同。那么，中央廚房設(shè)計時需要注意那些問題呢?作為專業(yè)的單位食堂廚房設(shè)備廠家，我...

2024-08-06

雅安廚房設(shè)備廠家告訴你大型廚房怎么去除油煙味

對于喜歡爆炒的中餐廚房來說，沒加在加工美味食物時，都會產(chǎn)生大量油煙并伴隨大量的油煙味道。這些油煙味如果長期吸入人體內(nèi)那么是會影響人的身體健康的，因此，如何去除廚房的油煙味就是一個重要的問題了。那么，大型廚房如何去除油煙味道呢?最近，不少雅安的朋友就在關(guān)心這個問題。雖然，我們不是雅安廚房設(shè)備廠家，但是，...

2024-08-06

四川中央廚房設(shè)計公司告訴你優(yōu)質(zhì)切丁機的工作原理和特點

目前在市面上的蔬菜切丁機比較的多，品牌和品質(zhì)也有很多，產(chǎn)品的價格懸殊也比較的大。那么，好的切丁機和一般的切丁機都有什么產(chǎn)別呢，優(yōu)質(zhì)切丁機又是怎么工作的呢，有什么顯著的特征呢?作為專業(yè)的四川中央廚房設(shè)計公司，我們有多年的中央廚房設(shè)計和施工經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家分享關(guān)于優(yōu)質(zhì)切丁機的相關(guān)知識。作為成都中央廚房...

2024-08-05

酒店廚具公司告訴你鐵炒鍋和不銹鋼鍋有什么不同

在商用廚房中我們會發(fā)現(xiàn)使用鐵鍋的情況比較多，而使用不銹鋼鍋的則比較少。那么，這是為什么呢?難道是因為鐵鍋炒的菜更香，而不銹鋼鍋的菜更差嗎?作為專業(yè)的酒店廚具公司，我們有多年的商用廚具的生產(chǎn)研發(fā)經(jīng)驗，現(xiàn)在就來和大家聊聊與此相關(guān)的話題。作為專業(yè)的四川酒店廚具設(shè)備公司，我們根據(jù)多年的行業(yè)經(jīng)驗，總結(jié)了鐵鍋和不...

2024-08-05

餐飲廚房設(shè)備廠家告訴你快餐店廚房的特點

隨著城市化的發(fā)展，人口大量的城市集中，因此，快餐店也越來越多。不少準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的小伙伴從中看到了商機，準(zhǔn)備開快餐店干一番事業(yè)?？墒牵挚嘤趯θ绾未蛟炜觳偷瓴涣私?，因此，又遲遲不敢下手。那么，應(yīng)該如何打造一個合格的快餐店呢?作為專業(yè)的餐飲廚房設(shè)備廠家，我們總結(jié)了快餐店廚房的相關(guān)知識，現(xiàn)在就和大家分享。作為專...

2024-08-03